Co to są zupowary i jak działają?
Zupowary to urządzenia, które zdobywają popularność jako alternatywa dla tradycyjnych garnków i ekspresów do gotowania zup. Mają one za zadanie ułatwić proces przygotowywania zup, oszczędzając czas i zachowując smak tradycyjnych potraw. W jaki sposób? Zupowary opierają się na technologii gotowania pod ciśnieniem. Działa to na zasadzie podgrzewania wody wewnątrz zamkniętego naczynia, co powoduje zwiększenie ciśnienia. W wyniku tego procesu temperatura gotowania zwiększa się, co skraca czas przygotowywania potraw. Zupowary oferują także różne programy gotowania, umożliwiając przygotowanie różnych rodzajów zup i potraw – wiele tu zależy od konkretnego modelu i wbudowanych programów.
Nie da się ukryć, że zupowary mają kilka niepodważalnych zalet:
- Szybkość gotowania – jedną z głównych zalet zupowarów jest szybkość gotowania potraw. Zupy, które tradycyjnie wymagałyby godzin gotowania, można przygotować w zupowarze w zaledwie kilkadziesiąt minut.
- Oszczędność energii – dzięki skróconemu czasowi gotowania, zupowary zużywają mniej energii w porównaniu do tradycyjnych metod gotowania.
- Łatwość obsługi – zupowary są zazwyczaj łatwe w obsłudze, dzięki predefiniowanym programom gotowania i prostemu interfejsowi.
Jakie są wady? Wadą może być wielkość zupowarów. Oczywiście możesz znaleźć modele o różnych pojemnościach – te mniejsza doskonale sprawdzą się w domu, zapewniając obiad kilkuosobowej rodzinie. Największe modele, które faktycznie zajmują sporo miejsca, sprawdzą się tak naprawdę jedynie w restauracjach i barach.
Na co zwrócić uwagę, kupując zupowar?
Przede wszystkim zastanów się, jaka pojemność zupowaru Cię interesuje. Zbyt mała okaże się kłopotliwa, gdy będzie chciał przygotować obiad dla całej rodziny lub kilku gości. Z kolei nieproporcjonalnie duże urządzenie po prostu „zagraci” Twoją kuchnię. Warto także zwrócić uwagę, czy dane urządzenie posiada te funkcje:
Możliwość działania pulsacyjnego – przyda się przy blendowaniu czy przecieraniu.
- Program wysokiej prędkości turbo.
- Program niskiej prędkości – przydatny przy mieszaniu delikatnych składników.
- Pracę w trybie ręcznym (mieszanie czy blendowanie po naciśnięciu guzika).
- Pracę w trybie automatycznym – zaprogramowany jest czas gotowania odpowiedni dla danej potrawy (przydaje się, gdy w trakcie gotowania chcemy zająć się czymś innym).
- Sygnał dźwiękowy po skończonej pracy.
- Program, w którym po zakończeniu pracy zupowar będzie automatycznie utrzymywał temperaturę.
- System automatycznego mycia – jeśli takiego nie ma, to warto sprawdzić, czy da się łatwo zdemontować części do czyszczenia.
Czy zupowar pozwala przygotowywać wyłącznie zupy?
Oczywiście, że nie! Nazwa „zupowar” może być nieco myląca. Dzisiejsze nowoczesne urządzenia są wielofunkcyjne. Zupowary zazwyczaj posiadają różne programy gotowania, które można dostosować do różnych rodzajów składników, co sprawia, że są bardziej elastyczne w użyciu. Mogą być wykorzystywane do przygotowywania dan z mięsa, warzyw, makaronów czy ryżu. Wiele modeli pozwala także na przygotowanie potraw gotowanych pod ciśnieniem, co znacznie skraca czas gotowania w porównaniu do tradycyjnych metod.
Podsumowując: chociaż zupowary są dedykowane głównie do gotowania zup, są to wszechstronne urządzenia, które można wykorzystać do przygotowywania różnorodnych potraw. Warto jednak zapoznać się z dokładnym opisem i specyfikacją danego modelu zupowaru przed zakupem. Poszczególne urządzenia dostępne na rynku mogą się między sobą bardzo różnić – jesteśmy jednak pewni, że dobierzesz taki zupowar, który zdecydowani ułatwi Ci codzienne gotowanie!
Polecane
