Soki poprawiające wyniki krwi

2020-07-20

Sprzęt AGD i urządzenia do kuchni Hurom

Opublikowano

2020-07-20

Zaktualizowano

2024-11-18

Spis treści

Anemia – jak poprawić wyniki krwi?
Soki poprawiające wyniki krwi
Soki z burakiem
Soki wielowarzywne
Sok warzywno-owocowy

W organizmie dorosłego człowieka krąży przeciętnie około 5-6 litrów krwi. Czym jest krew? To niezbędny do podtrzymywania procesów życiowych płyn ustrojowy składający się z wyspecjalizowanych komórek (erytrocyty, leukocyty, trombocyty) zawieszonych w osoczu. Krew pełni rolę transportową tlenu i składników pokarmowych do każdej komórki ciała i zapewnia transport powrotny produktów końcowych przemiany materii. Transportuje hormony i zapewnia utrzymanie równowagi wodno-elektrolitowej. Niestety bywa tak, że z różnych przyczyn praca układu krwiotwórczego zostaje zaburzona. Zwykle organizm daje nam sygnały, że komórki krwi nie pracują, jak należy. Chroniczne zmęczenie, senność, problemy z koncentracją, zawroty i bóle głowy, blada cera mogą być objawem anemii, która nieleczona może doprowadzić do śmierci.

Anemia (niedokrwistość) wiąże się ze spadkiem liczby erytrocytów, spadkiem poziomu hemoglobiny i zdolności krwi do transportu tlenu. Zaburzenia te mogą wynikać z niedoboru żelaza, które jest potrzebne do wytwarzania erytrocytów i hemoglobiny. Również niedobór w organizmie witaminy C, kwasu foliowego i witaminy B12 może powodować problemy z wchłanianiem tego pierwiastka i prowadzić do anemii. Przyczyna niedokrwistości tkwi w błędach żywieniowych, działaniu ubocznym leków, wynika z przewlekłych krwawień z przewodu pokarmowego i bywa skutkiem obfitych miesiączek. Każdy niepokojący sygnał ze strony naszego ciała należy skonsultować z lekarzem. By wykluczyć lub potwierdzić anemię należy zrobić badanie krwi. Spadek hemoglobiny poniżej 12g/dl u kobiet i poniżej 14g/dl u mężczyzn uważa się za niedokrwistość. Leczenie farmakologiczne anemii bywa niezbędne, ale warto wesprzeć je odpowiednią dietą.

Anemia – jak poprawić wyniki krwi?

Lepiej zapobiegać niż leczyć. Profilaktyka jest najlepszym lekarstwem. Przede wszystkim rezygnujemy z kawy i herbaty, która zaburza wchłanianie żelaza. Do diety włączamy wątróbkę, czerwone mięso, warzywa strączkowe, brokuły - źródła żelaza, zielone warzywa również liściaste, buraki - źródła kwasu foliowego, paprykę, czarną porzeczkę, owoce cytrusowe - zawierają witaminę C i buraki, awokado, banany, produkty pełnoziarniste - witamina B. Od czasu do czasu wypijamy do obiadu lampkę wytrawnego, czerwonego wina. Jeśli nawet leczenie farmakologiczne niedokrwistości musi być wdrożone, to z pewnością dieta bogata w składniki krwiotwórcze w naturalny sposób proces ten wesprze. Wprawdzie żelazo hemowe (z mięsa) jest lepiej przyswajane przez organizm niż żelazo niehemowe - roślinne, jednak w zbilansowanej diecie czy diecie wegetarian nie może go zabraknąć.

O ile zjedzenie odpowiedniej porcji warzyw i owoców (zalecane pięć porcji dziennie) w całości bywa kłopotliwe, o tyle wypicie 2-3 szklanek soku warzywno-owocowego bogatego w żelazo zwykle nie nastręcza trudności. Wystarczy sok przygotować w wyciskarce wolnoobrotowej (polecamy urządzenia marki Hurom), by cieszyć się pełnowartościowym, łatwo przyswajalnym napojem o prozdrowotnych właściwościach. Przygotowując soki w wyciskarce możemy łączyć różne składniki, by dostarczyć do organizmu jak najwięcej cennych witamin, minerałów, które nie tylko pomogą w walce z anemią, ale zadbają o ogólną kondycję organizmu.

Sprawdź: