Trawa pszeniczna - jak hodować w domowych warunkach z przeznaczeniem na sok z trawy pszenicznej

2015-09-20

Opublikowano

2015-09-20

Zaktualizowano

2024-10-23

Trawa pszeniczna - jak hodować w domowych warunkach?

Przedstawiamy państwu sprawdzony sposób na wysiewanie trawy pszenicznej w warunkach domowych. Wysiewanie trawy pszenicznej na sok nie jest trudne, należy jednak postępować w miarę możliwości zgodnie w poniższymi wskazówkami.

Przygotowanie ziarna trawy pszenicznej do wysiewu

Będzie potrzebny duży słoik z przykrywką (1L). W przykrywce należy zrobić dziurki – będzie spełniała ona funkcję sita. Do słoika należy wsypać około 200-250g ziarna (1/3 słoika), a następnie zalać słoik do pełna wodą. Ziarno musi moczyć się w wodzie przez około 12 godzin.
Po około 12 godzinach odlewamy wodę i starannie przepłukujemy ziarno pod bieżącą wodą.
Obracamy słoik do góry dnem, aby usunąć resztki wody. Ziarno trawy pszenicznej powinno zwiększyć swoją objętość około 2-3 krotnie. Słoik z przykrywką odstawiamy na 12 do 24 godz. Ziarna pszenicy zaczyną kiełkować już w słoiku.

Dobrze jest też przepłukiwać ziarno/kiełki czystą wodą od czasu do czasu (bardzo delikatnie) tak aby pozostało ono lekko wilgotne (np. co 6-8 godzin).

Przygotowanie tacy lub kuwety do wysiewu pszenicy.

Do tacki wsypujemy około 3 cm ziemi, a następnie wysypujemy na nią wcześniej przygotowane ziarno/kiełki. Staramy się równomiernie rozprowadzić ziarna po powierzchni ziemi tak, aby warstwa ziarna miała ok 5mm grubości.
Podlewamy wszystko delikatnie wodą i odstawiamy pod przykryciem (np. druga tacką ) do momentu kiedy trawa będzie miała około 5 cm. Od teraz trawa będzie rosła i należy ja podlewać codziennie. Należy dbać o to, aby ziarno było cały czas wilgotne, ale nie mokre. Najlepiej użyć do tego celu spryskiwacza.
Kiedy źdźbła trawy osiągną ok. 5 cm wysokości, należy przykrywkę zdjąć i pozwolić trawie rosnąć przez następne 3-7 dni. Trawa powinna znajdować się w dobrze nasłonecznionym miejscu, ale należy unikać wystawiania jej na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
Gdy trawa pszeniczna osiągnie około 15-20 cm długości nadaję się do ścięcia. Zawiera ona wtedy maksymalną ilość wartościowych składników odżywczych, minerałów oraz witamin.

UWAGA: Trawa pszeniczna bezpośrednio po zdjęciu pokrywy jest koloru żółtego (lub brązowego w przypadku orkiszu). Jest to normalne gdyż do trawy nie dochodzą promienie słoneczne. Po zdjęciu pokrywy trawa zazieleni się w kilkanaście minut (fotosynteza --> chlorofil + promienie słoneczne).

Częstym błędem „początkujących hodowców" jest zbyt częste/obfite podlewanie trawy pszenicznej. Może to powodować powstawanie specyficznej pleśni (nie szkodliwa dla zdrowia), która jednak w nadmiarze powoduje, że trawa nie będzie rosła prawidłowo.

Trawa pszeniczna - sok w kieliszkach

Z jednej tacki o wymiarach 35x25cm, można uzyskać do 5-6 kieliszków soku z trawy pszenicznej czyli około 150 ml .Oczywiście ilość uzyskanego soku zależy od typu użytej wyciskarki do soków oraz ilości wysianego ziarna.

Do wyciskania dużych ilości soku z trawy pszenicznej najlepiej nadają się wyciskarki poziome jednoślimakowe oraz dwuślimakowe. W związku z rozwojem technologii wyciskania, w ostatnim czasie do wyciskania soków stosuje się coraz częściej pionowe wyciskarki do soków jak np. wyciskarka Hurom HH 2G, to które charaktyryzują się bardzo niską predkością obrotową (tylko 40 obrotów na minutę) co przekłada się na małą ilość piany i bardzo dobrą jakość soku.

Aby zapewnić sobie ciągły dostęp do świeżej trawy pszenicznej, zalecamy hodowlę 3-4 tacek jednocześnie, zasiewanych w odstępach 2-3 dniowych.

Nasiona na trawę pszeniczną znajdziesz tu.