Tojiro Flash VG-10 Nóż Santoku Damasceński z Rękojeścią Micarta, Ostrze 18 cm
- Odkryj japońską precyzję z nożem Santoku Tojiro Flash VG-10 o długości 18 cm. Wyjątkowe ostrze ze stali VG-10 w 63 warstwach damasceńskich i ergonomiczna rękojeść z Micarty sprawiają, że jest to wszechstronne narzędzie do mięsa, ryb i warzyw, łączące pięk
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Tojiro Flash VG-10 – Nóż Santoku 18 cm: Arcydzieło Japońskiej Sztuki Kulinarnej
Odkryj niezrównaną precyzję i wszechstronność z nożem Santoku z prestiżowej serii Flash VG-10 od renomowanego japońskiego producenta Tojiro. Ten wyjątkowy nóż, zaprojektowany z myślą o najbardziej wymagających kucharzach – zarówno profesjonalistach, jak i pasjonatach gotowania – łączy w sobie tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi technologiami.
Ostrze – Serce Noża
- Rdzeń ze stali VG-10: Wyjątkowo twarda (64 HRC +/- 1) i odporna na korozję stal VG-10 stanowi serce ostrza, zapewniając długotrwałą ostrość i łatwość ponownego ostrzenia.
- 63 warstwy stali damasceńskiej: Rdzeń VG-10 jest otoczony 62 warstwami miększej stali, tworząc hipnotyzujący wzór damasceński. Ta konstrukcja nie tylko dodaje nożowi niepowtarzalnego piękna, ale także zwiększa jego wytrzymałość i elastyczność.
- Wszechstronny szlif dwustronny: Symetryczny szlif sprawia, że nóż jest idealny zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych. Cienkie ostrze doskonale radzi sobie z precyzyjnym plastrowaniem i siekaniem.
Kształt Santoku – Mistrz Wszechstronności
Nóż Santoku, co w tłumaczeniu oznacza „trzy cnoty”, jest japońskim odpowiednikiem noża szefa kuchni. Jego charakterystyczny kształt i szeroka klinga sprawiają, że jest on niezastąpiony przy:
- Krojeniu i siekaniu warzyw i ziół.
- Przygotowywaniu mięsa.
- Porcjowaniu i filetowania ryb.
Duża powierzchnia klingi ułatwia wygodne przenoszenie posiekanych składników bezpośrednio z deski do garnka czy na patelnię.
Rękojeść – Ergonomia i Trwałość
Rękojeść wykonana z materiału Micarta zapewnia pewny i komfortowy chwyt, nawet gdy dłonie są wilgotne. Micarta jest materiałem kompozytowym, znanym ze swojej wyjątkowej trwałości, odporności na wilgoć i zmiany temperatury, co gwarantuje długowieczność rękojeści i higieniczne użytkowanie.
Tojiro Flash – Synonim Jakości
Seria Tojiro Flash to połączenie najwyższej jakości materiałów, precyzyjnego wykonania i funkcjonalności. Każdy nóż tej serii to narzędzie, które nie tylko pięknie wygląda, ale przede wszystkim doskonale sprawdza się w codziennym użytkowaniu, czyniąc przygotowywanie posiłków prawdziwą przyjemnością.