Noże Atlantic Chef

Co oznacza certyfikat NSF

To międzynarodowy standard higieny w przemyśle spożywczym. Potwierdza, że materiały i konstrukcja noża nadają się do pracy z żywnością i dają się utrzymać w czystości, bez szczelin, w których zbierają się resztki. Dlatego takie noże trafiają do kuchni zawodowych i punktów gastronomicznych.

Stal i rękojeść

Stal 1.4116 hartowana do 57 HRC to rozwiązanie kompromisowe: krawędź trzyma się przyzwoicie, a ostrzenie jest szybkie i nie wymaga kamieni wodnych o wysokich gradacjach. Rękojeść z Delrinu jest odporna na wilgoć, temperaturę i ścieranie, a przy tym antypoślizgowa.

Dla kogo

Dla osób, które chcą noża do codziennej, intensywnej pracy i nie zamierzają się nim opiekować jak japońskim ostrzem. W ofercie znajdziesz noże szefa kuchni, trybowniki i noże do plastrowania, czyli komplet do obróbki mięsa.