Brytfanny na indukcję
ilość produktów: 8Brytfanny na indukcję mają dno, które działa na płycie indukcyjnej, więc mięso obsmażysz na kuchence, a potem w tym samym naczyniu wstawisz do piekarnika. W tej kategorii są żeliwne naczynia Lodge i Staub, owalna brytfanna Fissler 8,8 l ze stali, stalowa blacha Demeyere, emaliowana brytfanna MasterClass i aluminiowa brytfanna Beka z dnem do indukcji.


Naczynie do zapiekania żeliwne 32 cm impregnowane olejem Lodge


Naczynie do zapiekania żeliwne 26 cm Lodge


Brytfanna aluminiowa z pokrywką 6L - 31cm Papillon - Beka

Owalne żeliwne naczynie do zapiekania z pokrywką 23x17 cm, szary - Staub

Owalne żeliwne naczynie do zapiekania z pokrywką 23x17 cm, czarny - Staub


Blacha do Pieczenia 23x26,5 cm - Demeyere

Brytfanna owalna 8,8l. 38cm - Fissler


Brytfanna Emaliowana 40X28X7,5 Cm - Masterclass
Jaka brytfanna na indukcję
Płyta indukcyjna grzeje tylko naczynia z dnem, które przyciąga magnes. Takie dno ma żeliwo (Lodge, Staub), stal nierdzewna (Fissler, Demeyere) i stal pokryta emalią (MasterClass). Brytfanna Beka jest z aluminium, ale według producenta działa także na indukcji. Naczynie z samego aluminium, szkła albo ceramiki na indukcji nie zadziała.
Żeliwo czy stal
Żeliwne naczynia Lodge i Staub długo trzymają ciepło, dlatego dobrze obsmażają mięso i równo pieką. Lodge sprawdzi się też na grillu i ognisku, a owalne naczynie Staub ma pokrywę i można je myć w zmywarce. Stalowa brytfanna Fissler i blacha Demeyere są lżejsze i nie wymagają pielęgnacji jak żeliwo. Emaliowana brytfanna MasterClass 40 x 28 cm ma stalowy rdzeń 1 mm i gładką emalię.
Rozmiar
Do pieczeni dla dwóch, trzech osób wystarczy naczynie 26 cm albo owalne Staub 23 x 17 cm, na rodzinny obiad brytfanna 32 do 40 cm, a na dużą pieczeń owalna Fissler 8,8 l.
Więcej na indukcję
Garnki do tej płyty znajdziesz w kategorii garnki na indukcję, a wszystkie brytfanny w kategorii brytfanny.
