Darmowa dostawa od 500,00 zł

Garnki ceramiczne

ilość produktów: 64

Garnki ceramiczne to dwa rodzaje naczyń: garnki aluminiowe albo stalowe z powłoką ceramiczną oraz garnki w całości z ceramiki. Pierwsze są lekkie i szybko się nagrzewają, a wersje z dnem indukcyjnym znajdziesz w kategorii garnki ceramiczne na indukcję. Drugie, jak garnki Emile Henry, długo trzymają ciepło i sprawdzają się na gazie i w piekarniku: zobacz garnki ceramiczne na gaz.

Filtrowanie

Garnek z powłoką ceramiczną

Garnek z powłoką ceramiczną ma korpus z aluminium albo stali, pokryty od środka mineralną powłoką, do której potrawy nie przywierają. Gotuje się w nim na niewielkiej ilości tłuszczu, a mycie zajmuje chwilę. Takie garnki mają w ofercie między innymi Happycall (seria IH), Zwilling (Milano) i Ballarini. Powłokę najlepiej chronić przed przegrzaniem i ostrymi przyborami.

Garnek w całości z ceramiki

Garnki Emile Henry są wykonane z ceramiki, która znosi bezpośredni ogień, więc można w nich gotować na gazie, a modele Delight także na indukcji. Ceramika nagrzewa się wolniej niż metal, ale równo i długo trzyma ciepło, dlatego takie garnki dobrze sprawdzają się przy duszeniu, gulaszu i potrawach pieczonych w piekarniku. Rozgrzewaj je stopniowo, na małym i średnim ogniu.

Dobre garnki ceramiczne: jak wybrać

Najpierw sprawdź, jaką masz płytę: na indukcji potrzebny jest garnek z dnem, które przyciąga magnes. Potem pojemność: do sosów i kaszy wystarczy 2 do 2,5 litra, do zup i gulaszu dla rodziny lepsze będą 4 do 5,5 litra, a na większe gotowanie 7 litrów. Garnki z powłoką lepiej myć ręcznie, żeby powłoka dłużej zachowała właściwości.

Inne garnki i patelnie

Jeśli szukasz naczynia, które również długo trzyma ciepło, zobacz garnki żeliwne emaliowane. Wszystkie garnki do płyt indukcyjnych są w kategorii garnki na indukcję, a do kompletu przydadzą się patelnie ceramiczne.

pixel