Garnki stalowe

Garnki ze stali nierdzewnej z grubym dnem

Sama stal nierdzewna przewodzi ciepło słabo, dlatego dobre garnki stalowe mają grube dno kapsułowe albo wielowarstwowe, z warstwą aluminium w środku. Takie dno nagrzewa się równo na całej powierzchni, więc sosy i kasze nie przypalają się w jednym miejscu, a garnek dłużej trzyma ciepło po wyłączeniu płyty. W części garnków warstwy biegną także przez ścianki, co daje jeszcze równiejsze grzanie.

Stal 18/10 i garnki stalowe na indukcję

W opisach garnków znajdziesz oznaczenie stali, na przykład 18/10 albo 304, czyli stali z dodatkiem chromu i niklu, odpornej na korozję. Na płycie indukcyjnej działa garnek, którego dno przyciąga magnes; takie modele mają w opisie oznaczenie indukcji. Pełny wybór jest w kategorii garnki na indukcję.

Jak dbać o garnki nierdzewne

Garnki stalowe zwykle można myć w zmywarce. Tęczowe przebarwienia od wysokiej temperatury i osad z wody usuniesz octem albo środkiem do stali nierdzewnej. Sól dodawaj do wrzącej wody, a nie do zimnej, bo kryształki leżące na dnie mogą zostawić na stali drobne wżery.

Rondle, garnki do szparagów i zestawy

Oprócz klasycznych garnków znajdziesz tu rondle do sosów oraz wysokie garnki do szparagów i makaronu z wkładem. W zestawach garnki mają ten sam typ dna i pasujące pokrywy. Do smażenia dobierz patelnię stalową.

Powiązane kategorie

• Garnki
• Garnki szklane
• Garnki żeliwne
• Garnki żeliwne emaliowane
• Garnki ceramiczne
• Garnki do bigosu
• Garnki ceramiczne na indukcję
• Garnki do duszenia