Darmowa dostawa od 500,00 zł

Brytfanny żeliwne

ilość produktów: 5

Brytfanny żeliwne nagrzewają się wolniej niż stalowe, ale długo i równo trzymają ciepło, dlatego dobrze pieką mięso, warzywa i zapiekanki. W tej kategorii są naczynia z surowego żeliwa Lodge, w tym prostokątna brytfanna i naczynia 26 i 32 cm, oraz emaliowane owalne naczynia Staub z pokrywą.

Filtrowanie

Na każdą kuchenkę, piekarnik i ognisko

Żeliwo działa na gazie, płycie elektrycznej, ceramicznej i indukcyjnej, a naczynia Lodge można postawić także na grillu i na ognisku. Mięso obsmażysz na kuchence i bez przekładania wstawisz do piekarnika.

Surowe czy emaliowane żeliwo

Naczynia Lodge są z surowego żeliwa impregnowanego olejem: z każdym pieczeniem powierzchnia staje się gładsza, ale po myciu trzeba je wysuszyć i przetrzeć olejem. Owalne naczynia Staub mają emalię, więc nie wymagają sezonowania i można je myć w zmywarce; do piekarnika nadają się do 240°C. Jak dbać o surowe żeliwo, opisujemy przy patelniach żeliwnych.

Inne naczynia żeliwne

Brytfanny emaliowane znajdziesz w kategorii brytfanny emaliowane, a głębokie garnki z pokrywą do pieczenia w kategorii garnki żeliwne emaliowane.

pixel