Darmowa dostawa od 500,00 zł

Ostrzenie noży

ilość produktów: 155

Do ostrzenia noży: kamienie do ostrzenia, ostrzałki, stalki i musaki oraz pasy i stropy do polerowania.

Od czego zacząć

Jeśli chcesz ostrzyć szybko i bez wprawy, wybierz ostrzałkę z prowadnicą. Do noży japońskich lepszy jest dwustronny kamień wodny, na przykład 1000/3000. Stalka albo musak prostuje krawędź między ostrzeniami.

Polerowanie

Po ostrzeniu na kamieniu krawędź możesz wypolerować na skórzanym stropie, wtedy nóż dłużej zostaje ostry.

pixel