Garnki kuchenne

Z jakiego materiału wybrać garnek

Stal nierdzewna to wybór uniwersalny: nie reaguje z kwaśnymi potrawami i dobrze znosi zmywarkę. Żeliwo nagrzewa się wolniej, ale długo trzyma ciepło, dlatego sprawdza się przy duszeniu i w piekarniku; żeliwo emaliowane nie wymaga sezonowania. Szkło Visions pozwala patrzeć na gotowanie, a ceramika Emile Henry dobrze piecze w piekarniku.

Garnki premium

O tym, jak garnek gotuje, decydują grubość dna i materiał. Żeliwne garnki Staub i Lodge, stalowe Demeyere i Zwilling oraz ceramiczne Emile Henry to naczynia na lata. W kartach produktów podajemy pojemność, średnicę i kuchenki, na których garnek działa, więc łatwo porównać modele.

Rondle i garnki z pokrywką

Do sosów, kaszy i podgrzewania wystarczy rondel. Jeśli zależy Ci na komplecie, wybierz garnek z pokrywką; garnki bez pokrywki przydają się, gdy pokrywkę już masz. Garnki z odłączaną rączką są w kategorii garnki z uchwytem.

Garnek do konkretnej potrawy

Pojemność i kształt dobierz do tego, co gotujesz najczęściej. Wysokie garnki do zup i do makaronu, duże garnki do bigosu i niskie, ciężkie garnki do duszenia znajdziesz w osobnych kategoriach.

Garnki na indukcję

Na płycie indukcyjnej działa garnek z dnem, które przyciąga magnes: stalowy z odpowiednim dnem, żeliwny albo emaliowany na stali. Gotowy wybór jest w kategorii garnki na indukcję, a komplety w zestawach garnków na indukcję.