W skrócie
Spirulina zawiera 4 razy więcej białka niż mięso, 20–25 razy więcej beta-karotenu niż marchewka i do 2,5 razy więcej witaminy B12 niż wątroba zwierzęca. Zawiera 8 aminokwasów egzogennych, kwas GLA, chlorofil i ponad 4000 innych związków odżywczych. Wspomaga kontrolę wagi, reguluje cukier, wzmacnia włosy i skórę, działa antywirusowo, antyalergicznie i przeciwnowotworowo.
Suplementy diety zawierające spirulinę są coraz bardziej popularne — zarówno wśród kulturystów, jak i ludzi dbających o zdrowe odżywianie. Powód jest prosty: spirulina nie tylko odżywia organizm, ale też leczy i odmładza. Oczyszczanie organizmu przy jej użyciu jest łatwe i bezpieczne — zawarty w niej chlorofil jest doskonałym chelatorem, czyli substancją, która z łatwością wiąże i przenosi toksyny oraz metale ciężkie poza organizm.
Skąd taka koncentracja właściwości w jednym suplemencie? Spirulina to mikroskopijna sinica żyjąca w ciepłych wodach jezior alkalicznych — biologicznie jeden z najstarszych organizmów na Ziemi. Przez miliony lat ewolucji wykształciła kompletny zestaw substancji odżywczych potrzebnych do życia. My, ludzie, możemy z tego skorzystać.
Skład spiruliny — dlaczego uznawana za zdrową żywność
To, co czyni spirulinę wyjątkową, to nie pojedynczy „magiczny" składnik — to kompletna kompozycja setek substancji w wyjątkowo wysokich stężeniach. Porównanie z innymi źródłami pożywienia jest miażdżące.
Powyższe to tylko czubek góry lodowej. Spirulina zawiera 8 aminokwasów egzogennych — czyli takich, których nasz organizm nie potrafi sam wyprodukować, a musi je pobrać z pożywienia. Bez nich nie ma budowy tkanek, hormonów i prawidłowej pracy mózgu. Większość roślinnych źródeł białka ma niekompletny zestaw aminokwasów — spirulina ma je wszystkie.
Do tego dochodzi witamina B1 w ilości większej niż w warzywach i owocach oraz kwas gamma-linolenowy (GLA) — bardzo ważny kwas tłuszczowy, który redukuje cholesterol i zapobiega nadciśnieniu oraz chorobom serca. To nie jest typowy suplement. To skoncentrowane pożywienie.
Dlaczego spirulina dzisiaj
Środowisko, które nas otacza, zawiera coraz więcej toksycznych substancji. Zanieczyszczona woda, skażone powietrze, przetworzona żywność, nadmiar stresu — to główne czynniki powodujące zagrożenia dla zdrowia i przyczyny rozwoju przewlekłych schorzeń. Spirulina to wartościowy suplement żywnościowy, który adresuje wszystkie te problemy jednocześnie: dostarcza brakujących składników, oczyszcza z toksyn i wspomaga regenerację.
Naukowcy z całego świata prowadzą badania nad właściwościami spiruliny. Udowodniono jej działanie w przypadku wielu schorzeń — choć ze względu na kompleksowy skład (ponad 4000 różnych związków) nie zawsze udaje się wskazać konkretny składnik odpowiedzialny za efekt terapeutyczny. Badania ciągle trwają.
Dla kogo szczególnie
Spirulina jest szczególnie polecana wegetarianom i weganom — to jedno z najlepszych roślinnych źródeł witaminy B12, której często brakuje w diecie roślinnej. Świetnie sprawdzi się także u kulturystów (kompletne białko + aminokwasy), seniorów (wzmocnienie organizmu z wiekiem) oraz osób na diecie redukcyjnej.
Co zapamiętać o spirulinie
Nie ma jednego „magicznego" suplementu, który rozwiąże wszystkie problemy zdrowotne. Ale jeśli miałbyś wybrać jeden, który najbardziej kompleksowo wspiera organizm — kompletne białko, witaminy z grupy B (w tym B12), beta-karoten, GLA, chlorofil i ponad 4000 innych związków — spirulina jest mocnym kandydatem do tego miejsca.
Pamiętaj jednak, że jakość ma znaczenie. Tylko spirulina pochodząca z czystych źródeł, hodowana w kontrolowanych warunkach i wolna od metali ciężkich daje pełnię korzyści zdrowotnych. Dlatego warto sięgać po certyfikowane produkty BIO z zaufanego źródła.
