Jaką wyciskarkę wolnoobrotową wybrać - Kompletny Poradnik
Rodzaje wyciskarek
Zastanawiasz się, jaka wyciskarka wolnoobrotowa jest odpowiednia? Na początek rozróżnić wyciskarki do soków od sokowirówki. Choć obydwa urządzenia mają za zadanie wyciskać owoce i warzywa, to znacząco różnią się sposobem działania oraz produktem, który produkują. Bardzo łatwo można rozpoznać, który sprzęt wytworzył napój.
Sok z sokowirówki jest klarowny i przejrzysty. Łatwo jednak ulega rozwarstwieniu, a na jego powierzchni pojawia się charakterystyczna piana, która świadczy o dużym napowietrzaniu. To nie najlepszy znak, jeśli zależy Ci na dużej ilości składników odżywczych. Gdy zbyt dużo tlenu dostanie się do napoju, znacząco pogarszają się jego wartości zdrowotne. Dodatkowo mechanizm sokowirówki działa na wysokich obrotach, co znacznie podwyższa temperaturę soku i powoduje zmniejszenie jego jakości. Dlatego napój wytwarzany, przy jej pomocy powinno spożywać się zaraz po przygotowaniu. Głośna praca oraz brak możliwości wyciskania roślin liściastych (np. szpinaku), trawy pszenicznej, ziół oraz kiełków to kolejne minusy sokowirówki. Jest ona jednak szybsza, znacznie tańsza oraz łatwiej dostępna niż wyciskarka do soków, dlatego jest to pierwszy wybór wielu osób.
Wyciskarka wolnoobrotowa opiera się na zupełnie innym mechanizmie. Nie sieka ona składników, a je miażdży. Dzięki temu sok zachowuje niemal wszystkie składniki odżywcze, gdyż nie jest ani napowietrzony, ani nagrzany. Dodatkowo przy jej pomoc można wycisnąć niemal każdą roślinę. Świetnie radzi sobie więc z roślinami liściastymi i miękkimi owocami. Wyprodukowany przy pomocy wyciskarki sok można przechowywać nawet 72 godziny, co znacznie ułatwia zdrowy tryb życia. Urządzenia te posiadają też wiele dodatkowych funkcji, które pomogą Ci w kuchni. Wyciskarki wolnoobrotowe są jednak droższe i działają dłużej. Ponadto sok, który wytwarzają, jest mniej klarowny. To jednak niewielka cena względem oferowanych plusów, dlatego warto się na nią zdecydować!
Jaką wyciskarkę wybrać? To zależy przede wszystkim od Twoich preferencji. Poniżej znajdziesz opisy poszczególnych typów, które pomogą Ci odpowiedzieć na to pytanie.
Elektryczna
Zastanawiając się, jaką wyciskarkę wolnoobrotową wybrać, warto zwrócić uwagę na urządzenia elektryczne. Są one droższe od ręcznych wersji, ale dzięki temu ich sposób działania jest znacznie szybszy, prostszy i efektywniejszy. Sprzęty te idealnie sprawdzą się zarówno w domu, jak i restauracji, czy barze. Przy ich pomocy stworzysz dużą ilość soku, używając do tego różnych typów produktów. Elektryczne wyciskarki dzielą się na wyciskarki do cytrusów oraz urządzenia jedno- i dwuślimakowe.
Jednoślimakowa
Wyciskarki jednoślimakowe są nieco mniej skuteczne niż dwuślimakowe. Mniejsza ilość ślimaków oznacza większe trudności z twardymi owocami i warzywami. Dlatego używając tego sprzętu, należy najpierw pokroić składniki na nieco mniejsze kawałki. Wyciskarki jednoślimakowe dzielą się na ostrzowe i bez ostrzowe. Te pierwsze siekając owoce, pozbawiają je wielu ważnych składników odżywczych. Dlatego dużo bardziej polecamy sprzęty bez ostrzowe, które produkują pełnowartościowy sok.
Pozioma
Kolejny ważny podział opiera się na pozycji, w której znajduje się wałek lub wałki. Wyciskarki poziome cechuje wałek ślimakowy umieszczony w poziomie. By ich używać, trzeba popychać składniki przy pomocy specjalnego przepychacza. Zajmuje to dużo czasu i wymaga pełnego zaangażowania w proces wykonywania soku. Wyciskarki poziome występują w wersji jednoślimakowej, albo dwuślimakowej.
Pionowa
Wyciskarki pionowe są to sprzęty jednoślimakowe. Ich wałek ślimakowy znajduje się w pionie. Dzięki temu nie ma konieczności ciągłego przepychania owoców i warzyw. Po wrzuceniu składników urządzenie samo się nimi zajmie, a Ty otrzymasz pełnowartościowy sok.
Dwuślimakowa
Jaka jest najlepsza wyciskarka wolnoobrotowa? Taka posiadająca dwa wałki, które efektywnie i skutecznie miażdżą wszystkie składniki! Dzięki temu mechanizmowi wyciskarki dwuślimakowe produkują pełnowartościowy sok. Są niezwykle wydajne i wytrzymałe. Posiadają też wiele dodatkowych funkcji oraz adapterów, które sprawią, że rozstanie z nimi będzie trudne. Ich wadą jest dłuższy czas przygotowywania soku.
Wyciskarka do cytrusów
Wyciskarki do cytrusów służą do wyciskania konkretnej grupy produktów. Przy ich pomocy stworzysz sok z cytryny, pomarańczy czy grejpfruta. Taka specjalizacja sprawia, że jest to sprzęt dla osób, które dokładnie wiedzą, że potrzebują soków właśnie z tych owoców. Ponadto trzeba pamiętać, że wyciskarki do cytrusów są dość niewielkie. Ich pojemność wynosi między 0,2 a 1 l.
Ręczna
Wyciskarki ręczne to niezwykle poręczny i lekki sprzęt. Jego podstawową zaletą jest to, że to Ty decydujesz o tempie pracy. Kręcąc korbą, samodzielnie ustalasz prędkość obrotów, dzięki czemu urządzenie to może być naprawdę wolnoobrotowe. Dodatkowo nie nagrzewa się, a więc produkowany sok jest pełen witamin, minerałów i innych składników odżywczych. Dzięki swojej budowie wyciskarka ręczne świetnie sprawdza się podczas podróży. Możesz ją zabrać ze sobą wszędzie. Ma jednak kilka minusów. Przede wszystkim przy jej pomocy nie wyciśniesz dużej ilości soku. Nie nadaje się także do tworzenia napoi z roślin liściastych i ziół. Wymaga też siły oraz sporej ilości poświęconego czasu, dlatego, gdy pytasz “jaką wyciskarkę wolnoobrotową kupić”, nasza odpowiedź to “elektryczną”.
Jaki typ wyciskarki wolnoobrotowej wybrać?
Trudno zdecydować: wyciskarka wolnoobrotowa – która jest najlepsza. Wybór sprzętu zależy od Twoich preferencji i potrzeb. Jeśli chcesz używać urządzenia podczas podróży, idealnie sprawdzi się wyciskarka ręczna. Natomiast wersja elektryczna to odpowiedni sprzęt do domu lub restauracji. Przy wyborze znaczenie ma również częstotliwość i ilość wyciskanego soku. Wyciskarka do cytrusów ma niewielką pojemność, więc nie sprawdzi się dobrze w barze, gdzie potrzebne jest dużo soku. Natomiast jeśli zależy Ci bardziej na wartościach odżywczych niż czasie, zdecyduj się na wyciskarkę bez ostrzową dwuślimakową. W przeciwnym przypadku możesz kupić wersję z ostrzami, która szybko dostarczy Ci sok.
Nadal nie wiesz, jaką wybrać wyciskarkę wolnoobrotową? Czytaj dalej nasz poradnik!
Parametry techniczne wyciskarek do soku
Pozostało jeszcze jedno pytanie: wyciskarka wolnoobrotowa – na co zwracać uwagę, wybierając to urządzenie? Wśród wielu parametrów urządzenia najważniejsze to: moc, typ sita, wielkość, jakość użytych materiałów, średnica otworu wlotowego, głośność, firma, cena i gwarancja. Warto dowiedzieć się także czy wyciskarka posiada regulację gęstości soku, zabezpieczenia przed przegrzaniem, dodatkowe funkcje (adaptery) oraz korek niekapek. Nie bez znaczenia jest także wygląd sprzętu. Gdy będzie pasować do wystroju kuchni, będzie cieszył Twoje oczy.
Moc/ ilość obrotów
Najważniejszym parametrem techniczny wyciskarki jest jej moc. Im jest ona większa, tym urządzenie jest w stanie zrobić więcej. To od niej zależy też, czy radzi sobie z trudnymi, a więc twardymi składnikami. Jaka moc wyciskarki wolnoobrotowej będzie odpowiednia? To zależy od Twoich oczekiwań. Minimalna moc to 100 W, natomiast maksymalna może osiągnąć nawet 500 W. Jeśli potrzebujesz wyciskarki tylko do miękkich owoców, wybierz sprzęt o mniejszej mocy. Jednak wyciskarka wolnoobrotowa używana jest także do innych produktów – jaka moc jest potrzebna do obróbki warzyw? Wyposaż się w sprzęt posiadający minimum 200 W.
Moc ściśle związana jest z ilością obrotów na minutę. Im jest ich mniej, tym sprzęt dokładniej wyciśnie sok z produktów, pozostawiając wszystkie ważne składniki odżywcze. Pamiętaj, że jednocześnie oznacza to dłuższy czas pracy. Nie można dokładnie wskazać, ile obrotów powinna mieć wyciskarka wolnoobrotowa, jednak wartości w przedziale 40-60 obrotów na minutę są wystarczające.
Jakość użytych materiałów
Zastanawiając się: wyciskarka wolnoobrotowa, jak wybrać odpowiedni sprzęt, warto zwrócić uwagę na materiały, z których została wykonana. Wytrzymały surowiec zapewni Ci wiele lat prawidłowego działania urządzenia. Upewnij się zatem, że wyciskarka została stworzona z metalu lub wysokiej jakości tworzywa. Warto podkreślić, że znaczenie ma nie tylko obudowa sprzętu, ale także materiał wykonania jego elementów wewnętrznych, a przede wszystkim wałka ślimaka oraz sita, które odpowiadają za jakość soku.
Średnica otworu
Od średnicy otworu zależy, jak duże elementy możesz dodać do urządzenia. Wyciskarki z dużym otworem pozwolą Ci wyciskać cały owoc, co zaoszczędzi czas potrzebny do przygotowania soku. Dzięki temu zmniejsza się także ryzyko zapchania urządzenia.
Sita
Sita są szczególnie ważne, jeśli zależy Ci na klarowności soku. Zazwyczaj w urządzeniu znajduje się od 2 do 3 sit. Ich funkcją jest zatrzymywanie niepożądanych części owoców i warzyw, dzięki czemu otrzymujesz napój o delikatnej i aksamitnej konsystencji. Wybierając wyciskarkę, upewnij się, że sita wykonane są z wysokiej jakości plastiku i zostały wzmocnione stalą nierdzewną. Materiał wykonania w znaczącym stopniu przyczynia się nie tylko do jakości pracy tych elementów, ale także do ich wytrzymałości.
Wielkość urządzenia
Wielkość urządzenia ma szczególne znaczenie w małych kuchniach. Jeśli więc nie masz dużo wolnej przestrzeni, zdecyduj się na pionową wyciskarkę, która zajmuje znacznie mniej miejsca.
Cena
Przy zakupie wyciskarki warto kierować się również ceną. Na rynku jest wiele tanich sprzętów, kupując je, wiele jednak stracisz. Po pierwsze są one zazwyczaj gorszej jakości, a tworzone przez nie soki są mniej wartościowe. Dodatkowo są mniej wytrzymałe i szybko się psują. Dlatego wybierając wyciskarkę wolnoobrotową, warto porównać jakość do oferowanej ceny. Dzięki temu kupisz efektowny i wytrzymały produkt, który pozostanie z Tobą na długie lata.
Głośność wyciskarki
Podczas rozważań, na temat wyciskarki wolnoobrotowej i tego, jakie parametry powinna posiadać, bardzo często pomija się jej głośność. To spory błąd – ciche urządzenie to duże ułatwienie. Dzięki niemu możesz przyrządzać sok, gdy reszta domowników śpi.
Regulacja gęstości soku
Regulacja gęstości soku pozwoli Ci samodzielnie wybrać konsystencję soków. Dzięki temu jednego dnia możesz wypić napój klarowny, a innego posiadający miąższ.
Zabezpieczenia przed przegrzaniem
Jeśli wiesz, że potrzebujesz dużej ilości soku, ważne jest, by wyciskarka wolnoobrotowa posiadała mechanizmy, które zabezpieczają przed przegrzaniem. Dzięki temu może ona działać nieprzerwanie przez wiele godzin.
Korek niekapek
Korek niekapek to bardzo wygodne rozwiązanie. Dzięki niemu wyciśnięty sok pozostanie w pojemniku wyciskarki, a Twój blat będzie całkowicie czysty. Jego łatwe otwarcie pozwoli Ci natomiast w kontrolowany sposób nalać sok.
Dodatkowe funkcje
Wiele wyciskarek posiada także dodatkowe funkcje i adaptery. Sprawiają one, że kupując jedno urządzenia, tak naprawdę posiadasz ich kilka. Przy jego pomocy może zrobić lody, sorbety, mleko z orzechów, a nawet makaron. Może umożliwić też mielenie. Wśród najciekawszych części dodatkowych wymienić można:
- przystawkę do lodów,
- squeezer do cytrusów,
- manetkę regulacji gęstości soku,
- filtr do gęstych soków,
- filtr do klarownych soków,
- formę do tofu.
Wygląd
Choć wygląd wyciskarki jest mniej ważnym parametrem, to ma duży wpływ na codzienne życie. Urządzenie będziesz często widzieć, dlatego warto by pasowało do wystroju kuchni i Twojego gustu.
Gwarancja
Najlepsi producenci wyciskarek dają 10 lat gwarancji na swoje urządzenia. Dzięki temu masz pewność, że sprzęt pozostanie z Tobą na długie lata.
Firma
Ostatnią kwestią dotyczącą wyciskarki wolnoobrotowej jest to jakiej firmy sprzęt wybrać. Na rynku jest wiele różnych modeli, skupimy się jednak na dwóch czołowych producentach tych urządzeń. Wyciskarki Hurom to innowacyjne urządzenia koreańskiego producenta. Ich wolne obroty gwarantują klarowny sok o dużej ilości składników odżywczych. Wyróżnia je również nowoczesny silnik ślimakowy i unikatowy system filtrów. Wyciskarki Kuvings to sprzęt koreańskiego producenta, który od 1978 roku dba o zdrowie i bezpieczeństwo klientów. W jego ofercie znajduje się wiele modeli o zróżnicowanych parametrach, co pozwala wybrać urządzenie, dopasowane do preferencji użytkownika. Jednak w zestawieniu Hurom czy Kuvings wygrywa Hurom, który zdecydowanie wyróżnia się na tle innych wyciskarek.
Jaka wyciskarka wolnoobrotowa jest najlepsza?
Na koniec rozważań dotyczących tego, jaka wyciskarka wolnoobrotowa jest najlepsza, przygotowaliśmy listę urządzeń, które warto kupić. Wyróżniają je przede wszystkim parametry techniczne i zastosowane innowacyjne rozwiązania.
- Hurom HWS PRO – to wyciskarka przeznaczona do profesjonalnego użytku. Posiada niezwykle wytrzymały silnik, który umożliwia jej pracę nieprzerwanie nawet przez kilka godzin. Właśnie dlatego wyciskarkę Hurom HWS PRO polecamy zwłaszcza do restauracji, hotelów lub juice barów.
- Hurom H300E – to wyciskarka, która dzięki dużemu otworowi wsadowemu pozwala na wyciskanie całych owoców i warzyw. Dodatkowo jest niezwykle łatwa w czyszczeniu. Wystarczy zdjąć górną pokrywę, by wyczyścić każdą szczelinę.
- Hurom One Stop H-AI – to wyciskarka posiadająca filtry do klarownych i gęstych soków. Dzięki temu jesteś w stanie stworzyć sok według swoich preferencji.
- Hurom DU Chef – to wyciskarka o poziomej budowie. Wyróżnia się także nowoczesny designem, który pozwoli jej doskonale wkomponować się w każdą przestrzeń.
- Hurom HZS Alpha Plus – to wyciskarka wyposażona w panel LED, dzięki któremu wiesz, na jakim etapie produkcji soku jest Twój sprzęt. Urządzenie wyposażono także w dużą liczbę dodatkowych akcesoriów. W zestawie znajdziesz: manetkę regulacji gęstości soku, filtr do klarownych soków, filtr do gęstych soków, przystawkę do lodów, squeezer do cytrusów i stojak na akcesoria.
- Hurom H200 All in One – to wyciskarka posiadająca funkcję automatycznego wyciskania. Wystarczy, że napełnisz komorę wsadową, a urządzenie wykona sok całkowicie samodzielnie.
Nie wahaj się już: wyciskarka wolnoobrotowa, jaką kupić – zdecyduj się na markę Hurom!