Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do wykrawania 16 cm
- Specjalistyczny nóż Tamahagane Kyoto VG-5 16 cm, idealny do precyzyjnego filetowania ryb i sprawiania mięs. Wykonany z 63-warstwowej stali z rdzeniem VG-5 i twardości 61 HRC, zapewnia niezrównaną ostrość i kontrolę. Rękojeść z trwałej micarty gwarantuje p
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do wykrawania 16 cm – Precyzja i Trwałość w Twojej Kuchni
Odkryj mistrzostwo tradycyjnego japońskiego rzemiosła połączone z nowoczesną technologią stali w nożu Tamahagane Kyoto VG-5. Ten specjalistyczny nóż został zaprojektowany z myślą o maksymalnej precyzji podczas filetowania i przygotowywania ryb, ale doskonale sprawdzi się również przy obróbce innych rodzajów mięs, takich jak wołowina czy wieprzowina.
Perfekcyjne Ostrze dla Wymagających Zadań
Sercem noża jest jego wyjątkowe ostrze, wykonane z 63 warstw wysokiej jakości stali nierdzewnej. Rdzeń stanowi ceniona stal VG-5, znana ze swojej doskonałej ostrości i długotrwałego jej utrzymania. Twardość na poziomie 61 +/- 1 HRC gwarantuje niezawodność i odporność na tępienie.
- Sztywna klinga: Zapewnia pełną kontrolę nad ruchem noża, co jest kluczowe przy precyzyjnym cięciu wzdłuż ości czy kręgosłupa ryby.
- Wąski profil: Umożliwia dotarcie do najtrudniej dostępnych miejsc, minimalizując straty i ułatwiając oddzielanie mięsa od skóry i kości.
- Szlif dwustronny symetryczny: Ułatwia użytkowanie zarówno przez osoby prawo-, jak i leworęczne, zapewniając czyste i równe cięcia.
Ergonomia i Wytrzymałość
Rękojeść noża Tamahagane Kyoto VG-5 wykonana jest z czarnej micarty – materiału znanego ze swojej wyjątkowej trwałości, odporności na wilgoć i zmiany temperatury. Ergonomiczny kształt zapewnia pewny i komfortowy chwyt nawet podczas długotrwałej pracy, redukując zmęczenie dłoni.
Seria Kyoto VG-5 – Synonim Jakości
Nóż należy do prestiżowej serii Kyoto VG-5, która łączy w sobie tradycyjne techniki kucia Tamahagane z nowoczesnymi materiałami, tworząc narzędzia o wyjątkowej funkcjonalności i estetyce.
Wybierając nóż Tamahagane Kyoto VG-5, inwestujesz w narzędzie, które podniesie jakość Twoich kulinarnych przygotowań, oferując niezrównaną precyzję i trwałość na lata.