Palnik profesjonalny - Mastrad

Palnik profesjonalny Mastrad to kuchenne urządzenie do precyzyjnej pracy z ogniem, przeznaczone do flambirowania, karmelizacji oraz punktowego opalania składników. Sprawdzi się przy wykańczaniu deserów, kremów i potraw, a także przy obróbce warzyw czy zamykaniu mięs.

Do zastosowań kuchennych

Model został zaprojektowany z myślą o zadaniach wymagających kontrolowanego płomienia. Ułatwia nadanie chrupiącej, zrumienionej powierzchni oraz podkreślenie smaku i wyglądu potraw bez użycia dużego palnika kuchennego. Chromowana stopka i czarne wykończenie nadają mu profesjonalny charakter, a kompaktowa forma sprzyja wygodnemu użytkowaniu.

Funkcje i obsługa

• Regulacja płomienia pozwala dopasować intensywność pracy do rodzaju przygotowywanej potrawy.
• Blokada i starter ułatwiają uruchamianie oraz kontrolę pracy palnika.
• Tryb płomienia ciągłego przydaje się podczas dłuższych czynności kuchennych.
• Pojemność 36 ml gazu zapewnia około 45 minut pracy.
• Palnik jest dostarczany bez gazu i wymaga napełnienia przed pierwszym użyciem.

Uzupełnianie gazu

Zawór napełniania znajduje się na spodzie urządzenia, co ułatwia jego ponowne przygotowanie do pracy. Podczas napełniania warto używać gazu dobrej jakości i zadbać o prawidłowe spasowanie zaworu z dyszą pojemnika, aby proces przebiegł sprawnie.