Sokowirówki do warzyw i owoców

Soki możemy kupić dzisiaj w każdym sklepie. Ponadto, mamy ogromny wybór smaków, każdy znajdzie taki sok, który przygotowany został z jego ulubionych owoców. Problemem jest jednak skład produktów, który często pozostawia wiele do życzenia. Sklepowe soki nie zawsze mają 100% zawartości owoców i są bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Nasza świadomość wpływu tych składników na nasze zdrowie i organizm jest jednak coraz większa, co możemy wnioskować po coraz częstszych czytaniu składu produktu, na który się decydujemy.

Sokowirówki są urządzeniami, które różnią się funkcjami. Niektóre są bardziej zautomatyzowane, innych obsługa wymaga większej ingerencji człowieka. Ponadto, wykorzystuje się w nich wiele technologii, które mają nie tylko przyspieszyć pracę, ale przede wszystkim umożliwić zachowanie najcenniejszych wartości odżywczych owoców i warzyw.

Zalety sokowirówki

Sokowirówki spotkamy dzisiaj w zdecydowanie większej ilości domów, niż było to jeszcze kilka lat temu. Bardzo często decydują się na nie osoby przechodzące na dietę, chcące zadbać o swoją sylwetkę i zdrowie. Polecane są tym, którzy rozpoczynają dietę sokową. Sokowirówki znajdują się ponadto na wyposażeniu rodzin z małymi dziećmi. To właśnie dla maluchów rodzice chcą przygotowywać świeże soki z warzyw i owoców, aby mieć pewność, że dostarczają swoim pociechom tego, co najlepsze.

Zaletą sokowirówek jest możliwość przygotowania świeżego soku i spożycie go od razu po przyrządzeniu. Nie jest on zamykany w butelkach i kartonach, nie wymaga też pasteryzacji i dodatku konserwantów. To my decydujemy, co się w takim soku znajdzie i na pewno nie będą do sztuczne barwniki i wzmacniacze smaku. Nie uzupełniamy soku wodą, aby było go więcej, jednocześnie go w ten sposób niepotrzebnie rozcieńczając. Sok powstaje z naszych ulubionych składników w idealnych dla nas proporcjach. Takich soków nie znajdziesz na sklepowych półkach.

Czym się charakteryzują najlepsze sokowirówki?

Najlepsze sokowirówki przygotowują sok w krótkim czasie, pracują wydajnie i stosunkowo cicho, mają dużą moc i wykonują niewielką ilość obrotów, co pozwala na zachowanie najcenniejszych witamin i minerałów, zawartych w owocach i warzywach. Posiadają ostrza obracające się z prędkością od 6000 do 12000 tysięcy obrotów na minutę. W tym czasie składniki są szatkowane i powstaje jednolita masa. Przez specjalny otwór sok wypływa do szklanki lub dzbanka. Im sok jest gęstszy i mniej klarowny, tym jest też mniej bogaty w wartości odżywcze. Najwięcej wartościowych składników znajduje się bowiem w miąższu. Sokowirówki różnią się ponadto mocą. Minimalna moc takiego urządzenia to 600 W, wtedy możemy liczyć na wydajną i intensywną pracę silnika. Należy ponadto sprawdzić, jakie funkcje posiada wybrana sokowirówka, czy np. możemy regulować intensywność jej pracy i siłę rozdrabniania. Są owoce i warzywa miękkie i twardsze, pracę sokowirówki powinniśmy zawsze dostosowywać do twardości składników, których używamy.

Dla wygody i komfortu użytkowania dobrze, jeżeli sokowirówka ma stosunkowo szeroki otwór do wkładania składników. Dzięki temu nie musimy bardzo ich rozdrabniać, z powodzeniem zmieszczą się np. ćwiartki jabłka.