Dan Woo Nóż Kuchenny Santoku ze Stali Damasceńskiej, Ostrze 15.5 cm

Nóż Szefa Kuchni Dan Woo Custom Damascus 21 cm

Przedstawiamy wyjątkowy nóż szefa kuchni z prestiżowej serii Custom Damascus marki Dan Woo – narzędzie stworzone dla wymagających kucharzy i pasjonatów sztuki kulinarnej. To połączenie tradycyjnego rzemiosła z nowoczesną technologią obróbki stali, które zaowocowało nożem o niezrównanej ostrości i wyjątkowej estetyce.

Wielowarstwowa Stal Damasceńska

Ostrze wykonane zostało z wielowarstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem ze stali 10Cr15CoMoV – japońskiej stali nierdzewnej o wysokiej zawartości chromu i molibdenu. Dzięki zahartowaniu do twardości 60 HRC, ostrze zachowuje niezwykłą ostrość przez długi czas, jednocześnie pozostając odporne na korozję. Charakterystyczny, niepowtarzalny wzór damasceński nadaje nożowi wyjątkowy, artystyczny wygląd, sprawiając, że każdy egzemplarz jest unikalny.

Idealne Proporcje i Waga

Ostrze o długości 210 mm to klasyczny wymiar noża szefa kuchni, zapewniający doskonałą równowagę między zwinnością a powierzchnią roboczą. Całkowita długość noża wynosi 380 mm, a waga 181 g gwarantuje komfortową pracę nawet podczas długotrwałego użytkowania. Nóż doskonale leży w dłoni, zapewniając pełną kontrolę podczas krojenia.

Elegancka Rękojeść Hybrydowa

Rękojeść wykonana z hybrydy drewna i żywicy epoksydowej łączy naturalny urok drewna z trwałością i odpornością nowoczesnych materiałów. Taka konstrukcja zapewnia nie tylko wyjątkowy wygląd, ale również doskonałą ergonomię i odporność na wilgoć oraz uszkodzenia mechaniczne.

Uniwersalne Zastosowanie

Ten nóż szefa kuchni to prawdziwe narzędzie uniwersalne w każdej kuchni. Sprawdzi się doskonale przy:

• Krojeniu warzyw – precyzyjne cięcie, szatkowanie i kostka
• Obróbce mięsa – krojenie, plastrowanie i filetowanie
• Przygotowywaniu ryb – precyzyjna obróbka i filetowanie
• Plastrowaniu – cienkie, równe plastry dzięki długiemu ostrzu
• Codziennych pracach kuchennych – od ziół po większe produkty

Dla Kogo?

Nóż Dan Woo Custom Damascus to wybór dla osób, które cenią sobie jakość wykonania, funkcjonalność i estetykę. Sprawdzi się zarówno w rękach profesjonalnego szefa kuchni, jak i zaawansowanego amatora, który pragnie podnieść swoje umiejętności kulinarne na wyższy poziom. To również doskonały pomysł na wyjątkowy prezent dla miłośnika gotowania.

Dbałość o Szczegóły

Każdy element tego noża został starannie przemyślany – od wielowarstwowej konstrukcji ostrza, przez ergonomiczną rękojeść, po idealnie wyważone proporcje. Srebrne ostrze z charakterystycznym wzorem damasceńskim to nie tylko narzędzie pracy, ale również ozdoba każdej kuchni.