Mały nóż szefa kuchni Fissman Kitakami 15 cm, stal X50CrMoV15
- Skrócony nóż szefa kuchni z ostrzem 15 cm ze stali X50CrMoV15 o twardości 57 HRC. Waży 148 g i ma czarną rękojeść z tworzywa. Dobry wybór, gdy klasyczny nóż 20 cm wydaje się za duży do Twojej kuchni.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Nóż szefa kuchni na małą deskę
Mały nóż szefa kuchni Fissman Kitakami 15 cm ma kształt klasycznego noża szefa, ale krótsze ostrze, co ułatwia pracę w kuchni z niewielkim blatem i na mniejszej desce. Waży 148 g. Stalowe noże kuchenne zebraliśmy w kategorii noże stalowe, a modele tego profilu w kategorii noże szefa kuchni.
Do czego go używać
- Siekanie warzyw i ziół do sosu czy sałatki.
- Krojenie mięsa i filetów rybnych na porcje.
- Przygotowanie owoców na deser.
Krótsze ostrze daje więcej kontroli przy dokładnym krojeniu, a profil zostaje ten sam, więc technika pracy nie zmienia się w porównaniu z większym nożem.
Stal i rękojeść
Ostrze z nierdzewnej stali X50CrMoV15 hartowano do 57 HRC, co przekłada się na dobrą trwałość krawędzi i rzadsze ostrzenie. Czarna rękojeść z trwałego tworzywa jest łatwa do umycia i dobrze trzyma się w dłoni.
Który model wybrać
Fissman Shinai 15 cm ma tę samą długość ostrza, ale rękojeść ze stali i wagę 226 g. Pełny rozmiar 20 cm daje Fissman Linz. W serii Kitakami znajdziesz również slicer 20 cm i mały nóż uniwersalny 9 cm. Wszystko na stronie Fissman.
Dane techniczne
| Profil ostrza | mały nóż szefa kuchni |
|---|---|
| Długość ostrza | 15 cm |
| Waga | 148 g |
| Stal | X50CrMoV15, nierdzewna |
| Twardość | 57 HRC |
| Rękojeść | tworzywo sztuczne |
| Seria | Kitakami |
| EAN | 4895221525168 |