Masahiro MS-8 Deba 14 cm
- Masahiro MS-8 Deba to specjalistyczny japoński nóż z jednostronnym ostrzem, idealny do precyzyjnej obróbki ryb i mięsa. Wykonany z wysokiej jakości stali MBS-26 o twardości 58-59 HRC z rękojeścią z drewna magnoliowego, gwarantuje niebywałą ostrość i trwał
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Odkryj tradycyjną japońską precyzję z nożem Masahiro MS-8 Deba. Ten specjalistyczny nóż, zaprojektowany z myślą o profesjonalnym przygotowywaniu ryb, doskonale sprawdzi się również przy obróbce mięsa. Jego wyjątkowa konstrukcja i materiały gwarantują niezrównaną ostrość i trwałość.
Wyjątkowe ostrze Deba
Charakterystyczną cechą noża Deba jest jego jednostronne ostrzenie i solidna krawędź tnąca. Dzięki temu narzędzie to z łatwością radzi sobie z zadaniami wymagającymi siły i precyzji, takimi jak:
- Odcinanie głów ryb
- Przecinanie niewielkich ości
- Filetowanie ryb
- Porcjowanie mięsa i ryb
Jego konstrukcja zapewnia stabilność i kontrolę podczas pracy.
Materiały najwyższej jakości
Ostrze noża Masahiro MS-8 zostało wykonane ze specjalnej, wysokowęglowej, nierdzewnej stali MBS-26, będącej pochodną cenionej stali VG-10. Ta molibdenowo-wanadowa stal zapewnia doskonałe połączenie twardości i odporności na korozję.
Stal MBS-26 poddawana jest trójstopniowemu procesowi hartowania, osiągając twardość w zakresie 58-59 HRC. Każde ostrze jest następnie ręcznie wykańczane przez doświadczonych rzemieślników Masahiro, co gwarantuje niebywałą, fabryczną ostrość.
Tradycyjna rękojeść
Rękojeść noża wykonana jest z jasnego, naturalnego drewna magnoliowego, charakteryzującego się lekkością i przyjemną w dotyku fakturą. Tradycyjny kształt zapewnia pewny chwyt, a wzmocnienie w postaci pierścienia z tworzywa sztucznego zwiększa jej trwałość i estetykę.
Ważne wskazówki dotyczące użytkowania i pielęgnacji
Aby Twój nóż Masahiro służył Ci przez lata, pamiętaj o kilku zasadach:
- Noże Masahiro są ekstremalnie ostre – używaj ich z najwyższą ostrożnością.
- Nie używaj noża do krojenia zamrożonych produktów (chyba że jest to seria do tego przeznaczona).
- Używaj wyłącznie do celów spożywczych.
- Do krojenia stosuj deski drewniane lub z tworzywa.
- Nigdy nie myj noża w zmywarce – wysoka temperatura i detergenty mogą uszkodzić ostrze i rękojeść.
- Myj nóż ręcznie w ciepłej wodzie z płynem do naczyń.
- Po każdym umyciu wytrzyj nóż do sucha, aby zapobiec korozji.
Uwaga: Noże z serii MS-8 mogą występować z różnymi wariantami logotypu na ostrzu (alfabet japoński lub łaciński).