Dehydrator stalowy Wartmann GASTRO WM-1912DH – profesjonalna suszarka do żywności, 12 tac ze stali nierdzewnej, 90 l, 1000 W
- Profesjonalny dehydrator Wartmann GASTRO WM-1912DH – suszarka do żywności 90 l, 12 stalowych tac. Wysuszysz owoce, warzywa, grzyby, zioła i mięso. Temperatura 25–90°C, timer do 72 h, cicha i energooszczędna praca.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Dehydrator stalowy GASTRO WM-1912DH – profesjonalna suszarka do żywności 90 l
GASTRO WM-1912DH to w pełni profesjonalny dehydrator holenderskiej marki premium Wartmann – suszarka do owoców, warzyw, grzybów, ziół, mięsa i ryb. Pojemność 90 litrów i 12 tac ze stali nierdzewnej pozwalają wysuszyć jednorazowo nawet 15 kg produktów. Obudowa ze stali nierdzewnej wolnej od niklu, przeszklony front i timer do 72 godzin czynią z niego niezawodne narzędzie w domu, gastronomii i małej produkcji.
- Pojemność 90 l – jednorazowo nawet 15 kg żywności
- 12 wyjmowanych tac ze stali nierdzewnej (40 × 40 cm)
- Powierzchnia suszenia ok. 2 m²
- Regulacja temperatury 25–90°C, timer do 72 h
- Cicha praca poniżej 50 dB – wolnoobrotowa turbina
- Inteligentna grzałka 1000 W – niski pobór energii
Dla kogo?
Suszarka do żywności do domu, gastronomii i produkcji
Dehydrator WM-1912DH to odpowiedź na realne potrzeby – niezależnie od tego, czy suszysz sezonowe nadwyżki z ogrodu, przygotowujesz zdrowe przekąski bez konserwantów, czy potrzebujesz urządzenia do pracy ciągłej w gastronomii.
Konstrukcja pozioma
Równomierne suszenie – na każdej z 12 tac
WM-1912DH ma konstrukcję poziomą i wyglądem przypomina mini piekarnik – z przeszklonymi drzwiczkami, przez które kontrolujesz cały proces bez ich otwierania. Duży wentylator umieszczony w tylnej ściance rozprowadza ciepłe powietrze równomiernie pomiędzy wszystkimi tacami, dzięki czemu produkty schną jednolicie, bez konieczności przekładania.
Dlaczego to ważne: poziomy obieg powietrza z tyłu komory eliminuje „martwe strefy” – owoce, warzywa i grzyby wysychają tak samo na górnej i dolnej tacy.
Ekonomia użytkowania
Energooszczędność i cicha praca przez całą dobę
Inteligentna grzałka 1000 W
Suszenie to proces długi, dlatego liczy się każdy wat. Termostat utrzymuje zadaną temperaturę – grzałka wyłącza się po jej osiągnięciu i włącza dopiero, gdy temperatura spadnie. Efekt: godzina pracy to koszt zaledwie kilkunastu groszy.
Cicha kultura pracy < 50 dB
Dehydratory bywają głośne przez ciągłą pracę wentylatora. Tutaj zastosowano wolnoobrotową turbinę o szerokich łopatkach – urządzenie pracuje na tyle cicho, że nie trzeba chować go do zakamarków domu.
Bezpieczeństwo i zdrowie
Stal nierdzewna wolna od niklu – bezpieczna dla żywności
Materiały bez kompromisów
Obudowa i 12 tac wykonane są z grubszej stali nierdzewnej wolnej od niklu (typ 430), odpornej na deformacje i wysoką temperaturę. Front ze szkła, certyfikat BPA FREE – żywność ma kontakt wyłącznie z bezpieczną powierzchnią.
Tryb RAW FOOD od 25°C
Obróbka powyżej 40°C usuwa część wartości odżywczych. Dzięki regulacji od 25°C przygotujesz posiłki RAW, zachowując strukturę białkową, enzymy, witaminy i minerały niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Stal nierdzewna wolna od niklu (typ 430)
- Certyfikat BPA FREE
- Tace można myć w zmywarce
- Dedykowana tacka na nieczystości (ociekowa)
Zastosowanie
Co wysuszysz w dehydratorze WM-1912DH
- Owoce – jabłka, gruszki, śliwki, banany, żurawina, chipsy owocowe
- Warzywa – pomidory, papryka, cebula, korzenie, chrupiące chipsy
- Grzyby – sezonowe zbiory ususzone i gotowe do przechowywania
- Zioła i przyprawy – aromatyczne susze do zup, sosów i herbat
- Mięso i ryby – domowe jerky i suszone przekąski wysokobiałkowe
- Przetwory – baza do powideł, weków, pasteryzacji i karm dla zwierząt
Zdrowiej i taniej: suszenie usuwa do 80% wody, wydłuża termin przydatności i zachowuje wartości odżywcze – bez sztucznych konserwantów i ulepszaczy.
Porównanie
Dehydrator WM-1912DH vs tradycyjne suszenie
| Cecha | Piekarnik / suszenie na powietrzu | Wartmann WM-1912DH |
|---|---|---|
| Równomierność suszenia | zależna od ułożenia | ✓ poziomy obieg powietrza |
| Kontrola temperatury | ograniczona / brak | ✓ 25–90°C |
| Tryb RAW FOOD (od 25°C) | — | ✓ tak |
| Praca ciągła do 72 h | — | ✓ timer + tryb non-stop |
| Pojemność jednorazowa | mała | ✓ 12 tac / 15 kg |
| Energooszczędność | wysoki pobór | ✓ inteligentny termostat |
| Podgląd bez otwierania | — | ✓ przeszklony front |
Dehydratory Wartmann
Który model wybrać?
Porównaj dwie stalowe suszarki Wartmann i dobierz model do skali suszenia.
| Parametr | WM-1912DHGASTRO | WM-2512 DHz LED |
|---|---|---|
| Liczba tac | 12 tac | 12 tac |
| Rozmiar tacy | 40 × 40 cm | 30 × 28 cm |
| Powierzchnia suszenia | ok. 2 m² | 1,02 m² |
| Moc | 1000 W | 800 W |
| Obudowa | Stal nierdz. + szklany front | Czarna stal nierdzewna |
| Podświetlenie LED | — | ✓ |
| Zakres temperatury | 25–90°C | 25–90°C |
| Timer | do 72 h | do 72 h |
| Przeznaczenie | Gastronomia / produkcja | Dom / mała gastronomia |
Dane techniczne
Specyfikacja Wartmann GASTRO WM-1912DH
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Dehydrator / suszarka do żywności |
| Pojemność komory | 90 litrów (do 15 kg produktów) |
| Moc znamionowa | 1000 W |
| Napięcie | 220–240 V |
| Regulacja temperatury | 25–90°C |
| Timer | 0,5–72 h (oraz praca ciągła) |
| Ilość tac | 12 (wyjmowane) |
| Rozmiar tacy | 40 × 40 cm |
| Powierzchnia suszenia | ok. 2 m² |
| Materiał obudowy | Stal nierdzewna (wolna od niklu) i szkło |
| Materiał tac | Stal nierdzewna typ 430, BPA FREE |
| Mycie w zmywarce | Tak (tace + tacka ociekowa) |
| Wymiary (szer. × głęb. × wys.) | 47 × 57 × 57 cm |
| Waga | 27 kg |
| Model / SKU | WM-1912DH / 270122 |
| Producent | Wartmann (Holandia) |
Pojemność użytkowa kielichów, mis, naczyń, lodówek, zamrażarek itd wyrażona w litrach lub ml
Producent gwarantuje naprawę lub wymianę sprzętu do 24 miesięcy od daty zakupu. Skontaktuj się ze sklepem za pośrednictwem formularza reklamacji aby zamówić kuriera który odbierze sprzęt z Twojego domu.