Nóż szefa kuchni Suncraft Senzo Entree EN-03, 20 cm, stal AUS-8
- Ostrze 20 cm z trzech warstw stali z rdzeniem AUS-8, pełny trzpień osadzony na trzech nitach i rękojeść z czarnego pakkawood. Główny nóż do krojenia, siekania i plastrowania mięsa, ryb i warzyw.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Długa głownia do większych porcji i krojenia kołyskowego
Nóż szefa kuchni Suncraft Senzo Entree EN-03 to klasyczny nóż francuski z długą, szeroką i lekko zaokrągloną głownią o długości 20 cm. Rdzeń ostrza wykonano ze stali AUS-8 z dodatkiem wanadu i zamknięto w platerowanej stali nierdzewnej. Więcej noży tego typu znajdziesz w kategorii noże szefa kuchni.
Najważniejsze cechy
- Trzy nity mocują pełny trzpień, a środkowy ma formę mozaiki.
- Łuk krawędzi pozwala siekać natkę i cebulę ruchem kołyskowym bez odrywania czubka od deski.
- Nierdzewny rdzeń AUS-8 łatwo się ostrzy i ułatwia utrzymanie noża w czystości.
- Rękojeść z czarnego pakkawood, laminowanego drewna z żywicą, dobrze znosi ciepło i wilgoć.
Do czego się przyda
- Plastrowanie pieczeni i filetów rybnych.
- Siekanie ziół, czosnku i orzechów.
- Krojenie warzyw w kostkę do zupy albo gulaszu.
- Dzielenie większych warzyw, takich jak kapusta czy dynia.
To nóż dla osoby, która gotuje dla rodziny i szuka jednego narzędzia do większości prac przy desce.
Który model wybrać
Krótszą propozycją z tej serii jest santoku Senzo Entree EN-02 z ostrzem 16,7 cm, wygodne na małej desce i przy krojeniu ruchem w dół. Nóż szefa kuchni tej samej długości, ale z rdzeniem VG-10 i okładziną damasceńską, ma seria Senzo Classic. Wszystkie noże marki zobaczysz na stronie Suncraft.
Dane techniczne
| Długość ostrza | 20 cm |
|---|---|
| Stal | AUS-8, trzy warstwy, nierdzewna |
| Konstrukcja | pełny trzpień, trzy nity |
| Rękojeść | pakkawood, czarna |
| Kod producenta | EN-03 |