4500FCD Nóż Nakiri - 18 cm - Miyabi

Nóż Nakiri Miyabi 4500FCD do warzyw, 18 cm

Nóż Nakiri Miyabi 4500FCD ma ostrze o długości 18 cm, przeznaczone do krojenia i obierania warzyw. Zapewnia dobrą kontrolę przy przygotowywaniu składników i jest ręcznie wykonywany w Seki w Japonii.

Japoński nóż do warzyw na co dzień

Nakiri to typ noża przeznaczony do warzyw, dlatego dobrze sprawdza się przy szatkowaniu kapusty, krojeniu marchewki w słupki czy cięciu ogórka w cienkie plastry. Taki japoński nóż do warzyw przyda się osobom, które przygotowują dużo sałatek, zup i dań z warzyw. Nóż Nakiri 18 cm ma ostrze o wysokości 5.1 cm. W serii 4500FCD noże Miyabi obejmują też Santoku i noże szefa kuchni, więc Nakiri łatwo uzupełnić o model do mięsa.

Nóż damasceński do warzyw ze stali FC63

Ostrze wykonano ze 101 warstw stali FC63 o twardości 63 HRC, co daje bardzo ostrą i trwałą krawędź tnącą. Wzór damasceński z motywem diamentu powstaje dzięki trawieniu kwasem. Podwójne hartowanie lodem FRIODUR zwiększa odporność na korozję, a ręczne ostrzenie Honbazuke zapewnia ostrość od pierwszego cięcia. Uchwyt z Micarty lnianej w kolorze kości słoniowej wygodnie leży w dłoni.

Parametry: nóż Nakiri Miyabi

• Rodzaj: nóż Nakiri
• Marka: Miyabi
• Seria: 4500FCD
• Długość ostrza: 18 cm
• Materiał ostrza: 101 warstw stali FC63
• Twardość ostrza: 63 HRC
• Uchwyt: Micarta lniana w kolorze kości słoniowej
• Zastosowanie: krojenie i obieranie warzyw
• Zmywarka: nie
• Gwarancja: 30 lat

Często zadawane pytania

Do czego służy nóż Nakiri? Do krojenia i obierania warzyw.

Czy Nakiri Miyabi można myć w zmywarce? Nie, nóż należy myć ręcznie, ponieważ nie jest przeznaczony do zmywarki.