Nóż Santoku Miyabi 4500FCD 18 cm, 101 warstw stali FC63
- Uniwersalne Santoku z ostrzem 18 cm i wysokością 4,7 cm: jednym nożem pokroisz filet z dorsza, pomidory i polędwiczkę. Stal FC63 o twardości 63 HRC, wzór diamentu, ręczne wykonanie w Seki.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Jeden nóż do mięsa, ryb i warzyw
Nóż Santoku Miyabi 4500FCD z ostrzem 18 cm obsłuży większość domowych zadań: rybę, warzywa i mięso pokroisz bez zmiany narzędzia. Klinga ma 4,7 cm wysokości, więc łatwo zgarnąć nią pokrojone składniki z deski. Inne modele o tym kształcie są w kategorii noże Santoku.
Najważniejsze cechy
- Kształt Santoku łączy krojenie, siekanie i plastrowanie w jednym nożu.
- Damasceńska powierzchnia z motywem diamentu, uzyskana trawieniem 101 warstw stali FC63.
- 63 HRC twardości, hartowanie lodem FRIODUR chroniące przed korozją.
- Szlif Honbazuke nadaje ostrość od pierwszego krojenia.
Na co dzień i do dokładniejszych prac
Santoku to dobry wybór, gdy w szufladzie ma być jeden porządny nóż na wszystkie posiłki. Długość 18 cm jest wygodna do krojenia polędwiczki, pomidorów czy filetu z dorsza na typowej domowej desce. Rękojeść z jasnej Micarty lnianej pasuje do pozostałych noży serii. Do zmywarki nóż nie trafia, myje się go ręcznie.
Który model wybrać
Jeśli wolisz krojenie ruchem kołyskowym, zobacz noże szefa kuchni 16 cm i 20 cm z serii 4500FCD. Gdy przeważają warzywa, rozważ Nakiri 18 cm z wyższą klingą. Pełną ofertę marki znajdziesz na stronie Miyabi.
Dane techniczne
| Seria | 4500FCD |
|---|---|
| Rodzaj | nóż Santoku |
| Długość ostrza | 18 cm |
| Wysokość ostrza | 4,7 cm |
| Stal | 101 warstw FC63 |
| Twardość | 63 HRC |
| Uchwyt | Micarta lniana w kolorze kości słoniowej |
| Miejsce produkcji | Seki, Japonia, wykonanie ręczne |
| Mycie w zmywarce | nie |
| Gwarancja | 30 lat |
| EAN | 4009839673405 |