Boker Cottage-Craft Nóż Szefa Kuchni 16.5 cm C75/1075

Krótsze ostrze na małą deskę

Na mniejszym blacie wygodniej pracuje się krótszym ostrzem i właśnie do tego służy nóż szefa kuchni Boker Cottage-Craft 16,5 cm. Cały nóż ma 27,5 cm długości i waży 153 g, więc łatwo nim manewrować przy obieraniu czosnku, krojeniu szalotki czy porcjowaniu piersi kurczaka. Pozostałe modele tej grupy znajdziesz w kategorii noże szefa kuchni.

Dla kogo ten rozmiar

Ten model wybierają osoby, którym 20 cm ostrza wydaje się za dużo: gotujący dla jednej lub dwóch osób, właściciele małych kuchni i ci, którzy wolą krótkie, szybkie cięcia od długich pociągnięć. Smukły czubek dobrze radzi sobie z cebulą i drobnymi warzywami, a grzbiet o grubości 2,9 mm zachowuje sztywność przy twardszej marchwi.

Stal, która nabiera patyny

• C75 (1075) to stal węglowa, która szybko daje się naostrzyć, ale nie jest nierdzewna.
• Patyna w kolorze niebiesko-szarym pojawia się po kilku tygodniach używania; każdy egzemplarz ciemnieje trochę inaczej, zależnie od tego, co na nim kroisz.
• Drewno śliwy na rękojeści ma naturalny rysunek słojów, więc dwa noże nigdy nie wyglądają identycznie.

Myj go ręcznie, wycieraj od razu po użyciu i nie zostawiaj w zlewie z mokrymi naczyniami.

Który model wybrać

Jeśli często kroisz duże pieczenie albo dynie, lepiej sprawdzi się większy nóż szefa kuchni Cottage-Craft z ostrzem 22 cm. Do plastrowania mięsa seria ma osobny, smukły nóż 22 cm. Wszystkie modele zebraliśmy na stronie Boker.

Dane techniczne