Boker Solingen Core Walnut Nóż Do Pomidorów 12.2 cm

Ząbki, które łapią śliską skórkę

Nóż do pomidorów Boker Core Walnut ma ząbkowane ostrze długości 12 cm: drobne zęby chwytają gładką skórkę od pierwszego pociągnięcia, więc nie musisz dociskać pomidora do deski. Plastry do kanapek czy sałatki caprese wychodzą równe, a miąższ zostaje w środku. Inne noże do takich zadań znajdziesz w kategorii noże do warzyw i owoców.

Nie tylko pomidory

Ząbkowanie pomaga też przy owocach i warzywach o miękkim wnętrzu i twardszej skórce, na przykład przy kiwi czy brzoskwiniach. Przy 12 cm długości ostrza nóż wystarcza również do mniejszych codziennych zadań, gdy nie chcesz sięgać po duży nóż szefa kuchni.

Szczegóły konstrukcji

• Stal X50CrMoV15, nierdzewna, hartowana do 58 HRC, szlifowana ręcznie i polerowana.
• Kuty bolster oddziela dłoń od ostrza.
• Łagodnie zaokrąglony grzbiet wygodny przy chwycie z palcem na głowni.
• Rękojeść z drewna orzechowego, waga całego noża 48 g.

Który model wybrać

Do obierania i drobnego krojenia lepiej pasuje gładki nóż do warzyw Core Walnut z ostrzem 9 cm. Na bochenek w tej samej serii jest nóż do chleba z długim ząbkowanym ostrzem. Wszystkie noże marki zobaczysz na stronie Boker.

Dane techniczne