Boker Solingen Core Walnut - Nóż Do Warzyw I Owoców

Krótka głownia do pracy w dłoni

Nóż do warzyw Boker Core Walnut ma gładkie ostrze długości 9 cm, którym często pracujesz bez deski, trzymając jabłko czy ziemniak w drugiej ręce. Rękojeść z drewna orzechowego nadaje mu ciepły, klasyczny wygląd, który pasuje do drewnianych desek i blatów. Inne krótkie noże tego typu są w kategorii noże do warzyw i owoców.

Co nim zrobisz

• Obierzesz ziemniaki, jabłka i gruszki.
• Posiekasz czosnek, szalotkę i zioła.
• Wytniesz oczka, gniazda nasienne i przebarwienia.
• Pokroisz owoce na deser albo do ciasta.

Stal i proporcje

Ostrze z nierdzewnej stali X50CrMoV15 hartowanej do 58 HRC daje się łatwo naostrzyć ponownie. Głownia ma 1,6 mm grubości, a cały nóż 19,2 cm długości. Przy wadze około 40 g nie obciąża dłoni nawet przy dłuższym obieraniu.

Który model wybrać

Ostrze tej samej długości, 9 cm, ma nóż do warzyw z serii Core Professional, ale z rękojeścią z czarnego tworzywa sztucznego zamiast drewna. Do pomidorów i owoców o miękkim miąższu lepiej sięgnąć po nóż do pomidorów Core Walnut z ząbkowanym ostrzem 12 cm. Całą ofertę marki zobaczysz na stronie Boker.

Dane techniczne