Nóż szefa kuchni Zwilling Crave 20 cm ze stali hartowanej FRIODUR

Jeden nóż do większości prac przy desce

Nóż szefa kuchni Zwilling Crave 20 cm to narzędzie, po które sięgasz przy każdym obiedzie: do mięsa, ryb, warzyw i ziół. Długie ostrze sunie po desce i pozwala szybko przerobić większą porcję składników. Inne noże kucharskie znajdziesz w kategorii noże szefa kuchni.

Najważniejsze cechy

• Klinga 20 cm pasuje do różnych technik krojenia, od kostki po cienkie plastry.
• Ostrze z jednego kawałka specjalnej stali Zwilling, hartowane FRIODUR.
• Twardość 55 do 58 HRC: krawędź zachowuje ostrość przez długi czas.
• Ergonomiczna rękojeść 14 cm z wyraźnym trzpieniem, przy długim gotowaniu dłoń się nie ześlizguje.

Co nim przygotujesz

• Cebulę i marchew pokrojone w kostkę do sosu.
• Kurczaka podzielonego na porcje przed pieczeniem.
• Posiekaną natkę pietruszki i koperek.

Który model wybrać

Jeśli wolisz krótszą i szerszą klingę, porównaj go z nożem Santoku Crave 18 cm. Ten nóż szefa kuchni jest też w zestawie 2 noży Crave razem z nożem do warzyw i owoców 10 cm. Całą ofertę marki przejrzysz na stronie Zwilling.

Dane techniczne