Forma do bagietek Bread buddies - Birkmann

Forma do bagietek Bread Buddies marki Birkmann to perforowana forma do pieczenia bagietek, która pomaga uzyskać wygodny kształt pieczywa i wspiera równomierne wypiekanie. Zastosowane perforacje ułatwiają odprowadzanie nadmiaru wilgoci, co ma znaczenie podczas przygotowywania chleba o chrupiącej skórce i dobrze wypieczonym spodzie.

Perforowana powierzchnia do pieczenia

Forma została wykonana z perforowanej stali węglowej pokrytej powłoką nieprzywierającą bez PFOA. Taka konstrukcja zapewnia dobre przewodzenie ciepła, a jednocześnie ogranicza przywieranie ciasta do powierzchni. Dzięki temu bagietki można łatwiej wyjąć po upieczeniu, bez konieczności nadmiernego używania tłuszczu lub papieru do pieczenia.

Praktyczne zastosowanie w domowej piekarni

Pojedyncze wgłębienie przeznaczone jest na ciasto o wadze od 250 do 350 g, co ułatwia porcjowanie i przygotowanie bagietek o zbliżonym rozmiarze. Forma jest odporna na temperaturę do 230°C, dlatego nadaje się do standardowego pieczenia w piekarniku.

Najważniejsze cechy

• perforowana forma do pieczenia bagietek
• stal węglowa zapewniająca dobre przewodzenie ciepła
• powłoka nieprzywierająca bez PFOA
• drobne perforacje wspomagające odprowadzanie wilgoci
• wgłębienie na porcję ciasta 250–350 g
• odporność na temperaturę do 230°C
• zalecane mycie ręczne i wycieranie do sucha po umyciu