Nóż do pieczywa Zwilling Four Star 23 cm z ząbkami, czarna rękojeść

Długie ząbkowane ostrze na duże bochenki

Nóż do pieczywa Zwilling Four Star 23 cm należy do klasycznej linii marki z czarną rękojeścią z tworzywa. Długość klingi pozwala odciąć kromkę z dużego chleba kilkoma płynnymi ruchami. Pozostałe noże tego typu są w kategorii noże do chleba.

Najważniejsze cechy

• Ząbki przechodzą przez twardą skórkę i nie rozrywają środka.
• Wysokowęglowa stal nierdzewna wykuta z jednego kawałka, twardość 55 do 58 HRC.
• Utwardzanie lodem i ostrzenie kontrolowane laserowo na całej długości, od nasady po czubek.
• Gładka rękojeść z wytrzymałego tworzywa łączy się z ostrzem bez zgrubień, dzięki czemu dłoń mniej się męczy.

Zastosowanie

• Chleb na zakwasie z grubą, chrupiącą skórką.
• Bagietki i pieczywo drożdżowe.
• Bułki przekrawane na kanapki do szkoły i pracy.

Który model wybrać

Jeśli wolisz uchwyt z drewna, seria Four Star Wood ma nóż do pieczywa z ostrzem 20 cm i rękojeścią z drewna Kotibé. Do szatkowania warzyw przyda się Santoku Four Star 16 cm z tą samą czarną rękojeścią. Wszystkie serie przedstawia strona Zwilling.

Dane techniczne