Kompaktowy nóż szefa kuchni Zwilling Four Star Wood 14 cm z drewnianym uchwytem

Nóż szefa kuchni w rozmiarze na mały blat

Kompaktowy nóż szefa kuchni Zwilling Four Star Wood 14 cm zachowuje linię ostrza klasycznego noża szefa kuchni, tylko w krótszym wydaniu. Przydaje się tam, gdzie deska jest niewielka, a składniki drobne: szalotka, papryka, filet z kurczaka. Inne długości i serie zebraliśmy w kategorii noże szefa kuchni.

Najważniejsze cechy

• Ostrze 14 cm o lekko zaokrąglonej linii pozwala na krótkie, kontrolowane cięcia.
• Kuta klinga z jednego kawałka stali Zwilling, hartowana lodem FRIODUR i ostrzona metodą V-Edge.
• Uchwyt z drewna Kotibé z certyfikatem FSC, wyprofilowany pod dłoń i połączony z ostrzem bez szczeliny.
• Twardość 55 do 58 HRC i 30 lat gwarancji producenta.

Dla kogo jest wersja 14 cm

Dobrze odnajdzie się w kawalerce albo kuchni z wąskim blatem, gdzie długim ostrzem trudno swobodnie operować. Sięgną po niego także osoby z mniejszą dłonią i ci, którzy na co dzień gotują dla jednej lub dwóch osób. Ze względu na drewno nóż myje się wyłącznie ręcznie.

Który model wybrać

Jeśli często kroisz kapustę, dynię albo większe kawałki mięsa, zobacz pełnowymiarowy nóż szefa kuchni Four Star Wood z ostrzem 20 cm. Do obierania i drobnych prac ta sama seria ma nóż do warzyw i owoców 10 cm. Pozostałe noże marki znajdziesz na stronie Zwilling.

Dane techniczne