Kamień do ostrzenia noży Global G1800L, dwustronny 240/1000, z gumową podstawką

Naprawa i ostrzenie krawędzi na jednym kamieniu

Global G1800L to dwustronny kamień wodny do ostrzenia noży o gradacjach 240 i 1000, dostarczany na gumowej podstawce. Jednym kamieniem przejdziesz podstawowy cykl ostrzenia: od tępej albo lekko wyszczerbionej krawędzi do ostrości roboczej. Inne gradacje i zestawy znajdziesz w kategorii kamienie do ostrzenia noży.

Najważniejsze cechy

• Strona 240 zbiera materiał szybko, więc usuwa drobne wyszczerbienia i przywraca kształt zaniedbanej krawędzi.
• Strona 1000 wygładza krawędź po grubszym etapie i daje ostrość do krojenia, siekania i filetowania.
• Gumowa podstawka nie pozwala kamieniowi przesuwać się po blacie i podnosi go wyżej, co poprawia wygodę pracy.
• Syntetyczny materiał ścierny na bazie korundu, wyprodukowany w Japonii.

Jak z niego korzystać

To kamień wodny, więc przed ostrzeniem trzeba go namoczyć. Po stronę 240 sięgaj tylko wtedy, gdy krawędź jest mocno stępiona albo ma ubytki; nóż w dobrym stanie wystarczy odświeżyć na stronie 1000. Kamień przyda się każdemu, kto chce ostrzyć noże samodzielnie, także właścicielom noży Global ze stali CROMOVA 18.

Który model wybrać

Litera L w kodzie oznacza dużą wersję kamienia; marka ma też mniejszy kamień G1800S o tych samych gradacjach. Większa powierzchnia ułatwia ostrzenie długich ostrzy, takich jak noże szefa kuchni czy santoku. Noże, do których kamień powstał, zobaczysz na stronie Global.

W zestawie

• Kamień wodny dwustronny 240/1000
• Gumowa podstawka

Dane techniczne