Kamień wodny King Deluxe K-45, gradacja 1000, z podstawą antypoślizgową

Gradacja 1000 do regularnego ostrzenia w domu

Kamień wodny King Deluxe K-45 o gradacji 1000 służy do przywracania roboczej ostrości nożom, które zaczęły gnieść pomidory zamiast je kroić. To gradacja, od której zwykle zaczyna się samodzielne ostrzenie. Inne gradacje i zestawy są w kategorii kamienie do ostrzenia noży.

Najważniejsze cechy

• Korund (tlenek glinu Al2O3) jako materiał ścierny równomiernie zbiera stal z krawędzi.
• Gradacja 1000 wystarcza do odnowienia tępego ostrza i przygotowuje je do polerowania na drobniejszym kamieniu.
• Wymiary 17,6 x 5,2 x 1,5 cm dają miejsce na prowadzenie ostrza noża kuchennego.
• Stabilna podstawa z tworzywa z gumowymi stopkami ogranicza przesuwanie kamienia.

Jak pracuje kamień wodny

Przed ostrzeniem zanurzasz kamień w wodzie, a podczas pracy pilnujesz, by jego powierzchnia była mokra. Mokra powierzchnia ogranicza zapychanie się ścierniwa i ułatwia płynne prowadzenie noża. Dzięki temu K-45 sprawdza się jako podstawowy kamień dla osoby, która chce sama dbać o noże kuchenne.

Który model wybrać

Gdy ostrze ma wyszczerbienia, zacznij od gruboziarnistego King G-45B albo G-55 (HT-51), oba o gradacji 220. Po K-45 możesz wygładzić krawędź na King S-45 o gradacji 6000. Pełną ofertę marki znajdziesz na stronie King.

Dane techniczne