Mały nóż szefa kuchni Fissman Ferdinand 15 cm, drewniana rękojeść

Nóż szefa w poręcznym rozmiarze

Mały nóż szefa kuchni Fissman Ferdinand ma klasyczny profil noża szefa, ale ostrze tylko 15 cm i masę 149 g. Łatwiej nim kierować przy drobnych składnikach i na małej desce. Pełny wybór takich noży jest w kategorii noże szefa kuchni.

Najważniejsze cechy

• Stal nierdzewna X50CrMoV15 łatwo się ostrzy i dobrze znosi wilgoć.
• Twardość 55 HRC to kompromis między trzymaniem ostrości a odpornością na wyszczerbienia.
• Rękojeść z naturalnego drewna w klasycznym stylu serii Ferdinand.
• Długość całkowita 29 cm.

Dla kogo

Dla osób, którym duży nóż szefa wydaje się za ciężki, i do niewielkich kuchni, gdzie deska jest mała. Ferdinand 15 cm posiekasz nim szczypiorek, pokroisz paprykę na leczo albo porcję łososia na obiad dla dwojga.

Który model wybrać

W tej samej serii jest pełnowymiarowy nóż szefa kuchni Ferdinand 21 cm, lepszy do dużych warzyw i pieczeni. Ten sam rozmiar 15 cm, ale z rękojeścią z tworzywa, ma mały nóż szefa Fissman Bonn. Przegląd wszystkich serii zobaczysz na stronie Fissman.

Dane techniczne