Mcusta Zanmai Classic Damascus Vg-10 Corian Nóż Nakiri 18 cm
Okazja
Mcusta Zanmai Classic Damascus Vg-10 Corian Nóż Nakiri 18 cm
- Japoński nóż do warzyw z prostokątną klingą 18 cm: rdzeń VG-10 w 33 warstwach stali damasceńskiej, twardość 61 HRC, symetryczny szlif i czarna rękojeść z kompozytu Corian. Do julienne, chiffonade i ziół.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Prostokątna klinga do warzyw i ziół
Nóż Nakiri Mcusta Zanmai Classic Damascus z rękojeścią z Corianu ma prostą krawędź długości 18 cm, którą kroisz warzywa ruchem pionowym, bez kołysania ostrza. Szeroka klinga służy też jako łopatka do przenoszenia składników na patelnię czy do salaterki. Więcej noży do warzyw znajdziesz w kategorii noże Nakiri.
Najważniejsze cechy
- Wysokowęglowa stal nierdzewna VG-10 w rdzeniu, w budowie San Mai z 33 warstwami.
- Twardość 61 ±1 HRC i krawędź, która długo zostaje ostra.
- Rękojeść z Corianu, czarna i gładka, łatwa do umycia.
- Symetryczny szlif dla prawo- i leworęcznych.
Jakie cięcia wykonasz
- Julienne: cienkie słupki marchwi czy cukinii.
- Chiffonade: paski z liści bazylii, szpinaku lub sałaty.
- Katsura-muki: cienka wstęga warzywa, technika wymagająca wprawy.
Który model wybrać
Identyczną klingę z brązową rękojeścią z drewna pakka ma Nakiri Classic Damascus Pakka. Krótszy Nakiri 16,5 cm jest w serii Splash. Rękojeść z Corianu w tej serii ma również nóż szefa kuchni 24 cm. Przegląd wszystkich noży znajdziesz na stronie Mcusta Zanmai.
Dane techniczne
| Profil ostrza | Nakiri |
|---|---|
| Długość ostrza | 18 cm |
| Stal rdzenia | VG-10 |
| Budowa ostrza | San Mai, 33 warstwy stali damasceńskiej |
| Twardość | 61 ±1 HRC |
| Szlif | symetryczny |
| Rękojeść | Corian, czarna |
| Kraj pochodzenia | Japonia |
| Kod producenta | HKC-3008D |
Cena katalogowa
989,00 zł/1szt.
Marka
Symbol
HKC-3008D
Kod producenta
4964496956080
Marka
Mcusta Zanmai
Seria
Classic Damascus
Szlif
Symetryczny
Ostrze ząbkowane
Nie
Kod producenta
HKC-3008D
Kraj pochodzenia
Japonia
Rękojeść
Corian
Typ stali
Damasceńska
San Mai
Stal
VG-10
Profil ostrza
Nakiri
Zastosowanie
do warzyw
Kolor ostrza
srebrny
Wzór damasceński
Kolor rękojeści
czarny
Zapytaj o produkt
Ten produkt nie ma jeszcze opinii.
Napisz swoją opinię
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
Niepotwierdzona zakupem
Ocena: /5
