Nóż do krojenia mięsa i ryb Boker Forge Wood, ostrze 20 cm, rękojeść z klonu

Długie ostrze do cienkich plastrów mięsa i ryb

Nóż Boker Forge Wood z ostrzem 20 cm służy do krojenia mięsa i ryb w cienkie plastry; producent opisuje go jako nóż do szynki i pieczeni. Smukła klinga jest nieco bardziej elastyczna od noża szefa kuchni, więc łatwiej prowadzić ją wzdłuż kości i skóry. Inne noże tej marki zebraliśmy w kategorii noże Boker.

Najważniejsze cechy

• Kuta stal X50CrMoV15: nierdzewna stal chromowo molibdenowo wanadowa.
• Ostrze 20 cm pozwala przeciąć szeroką pieczeń jednym ruchem noża.
• Rękojeść z drewna klonowego mocowana trzema nitami ze stali nierdzewnej.
• Kształt ostrza ułatwia ostrzenie i mycie.

Co nim pokroisz

• Pieczeń wołową, schab i indyka na świąteczny półmisek.
• Szynkę i wędliny w cienkie plastry.
• Filet z łososia i ryby wędzone.
• Mięso w kostkę albo paski do potraw z woka.

Nóż trafia do klienta w pudełku prezentowym, więc nadaje się na upominek dla osoby, która lubi gotować.

Który model wybrać

Do warzyw, ziół i codziennego krojenia wygodniejszy będzie krótszy nóż Boker Forge Santoku z ostrzem 16 cm. Model z ostrzem 20 cm wybierz do porcjowania mięs i ryb. Wszystkie produkty marki są na stronie Boker.

W zestawie

Nóż w pudełku prezentowym.

Dane techniczne