Nóż do mięsa Samura Mo-V SM-0066, rękojeść G10, ostrze 19 cm

Gładkie cięcie mięsa bez szarpania włókien

Samura Mo-V SM-0066 to nóż kuchenny do mięsa z ostrzem 19 cm ze stali AUS-8 hartowanej do 59 HRC. Gładka, ostra krawędź przecina włókna zamiast je rozrywać, więc plastry polędwicy czy steku zachowują równy kształt. Podobne noże obejrzysz w kategorii noże do steków.

Najważniejsze cechy

• Ostrze 19 cm ze stali AUS-8: twarda krawędź, którą łatwo ponownie naostrzyć.
• Rękojeść z G10: kompozyt z włókna szklanego i żywicy o powierzchni, która nie ślizga się w dłoni.
• Waga 201 g przy solidnym wyważeniu, co daje kontrolę nad każdym ruchem.

Kiedy go użyjesz

Gdy dzielisz kurczaka na części, kroisz pieczeń w plastry albo przygotowujesz steki i polędwicę. Przyda się również przy innych zadaniach, które wymagają dokładnego cięcia.

Który model wybrać

Do filetowania ryb lepiej pasuje elastyczny nóż Samura Bamboo SBA-0048F, a do przecinania niedużych kości tasak Samura Bamboo SBA-0040. Wszystkie serie marki zobaczysz na stronie Samura.

Dane techniczne