Nóż do obierania Global SAI-F01, ostrze 9 cm, ręcznie młotkowane

Dziewięć centymetrów ostrza do drobnej roboty

Global SAI-F01 to nóż do obierania z ostrzem 9 cm, z japońskiej serii SAI projektu Komina Yamady. Krótka klinga daje dużą kontrolę, gdy obierasz owoc trzymany w dłoni albo wycinasz nasiona z papryki. Więcej noży tego typu pokazujemy w kategorii noże do warzyw i owoców.

Najważniejsze cechy

• Trzy warstwy stali: twardy rdzeń CROMOVA 18 (56 do 58 HRC) otoczony miększą stalą SUS410, która ma chronić klingę przed uszkodzeniami i przebarwieniami.
• Młotkowana klinga, po której kawałki owoców łatwiej się zsuwają.
• Zaokrąglony grzbiet i wgłębienie na kciuk poprawiają wygodę przy dłuższym obieraniu.
• Ostrze i rękojeść jako jedna całość, bez szczelin na resztki jedzenia.

Zastosowanie

• obieranie warzyw i owoców
• wydrążanie gniazd nasiennych z jabłek i papryki
• precyzyjne krojenie i kształtowanie małych kawałków
• przygotowanie dekoracji z warzyw i owoców

Który model wybrać

Model SAI-S02R z tej samej serii ma klingę dłuższą o centymetr i rękojeść pełnego rozmiaru, wygodniejszą przy krojeniu na desce. Prostszą konstrukcję z jednej warstwy stali ma GSF-31 z ostrzem 8 cm i przedłużonym uchwytem. Pozostałe noże marki zobaczysz na stronie Global.

Dane techniczne