Nóż do obierania Masahiro MSC Paring 12 cm, stal MBS-26

Mały nóż do dokładnej roboty

Masahiro MSC Paring 12 cm to japoński nóż do obierania i drobnego krojenia, kształtem przypominający pomniejszony nóż szefa kuchni. Sięgniesz po niego wszędzie tam, gdzie większe ostrze byłoby nieporęczne. Podobne noże zebraliśmy w kategorii noże do obierania.

Najważniejsze cechy

• Stal MBS-26 po hartowaniu, chłodzeniu w niskiej temperaturze i odpuszczaniu osiąga 58 do 59 HRC i długo utrzymuje ostrość.
• Stal nierdzewna, która nie reaguje z kwaśnymi produktami i zachowuje swój wygląd.
• Dwustronny szlif 80/20, asymetryczny, który daje bardzo ostrą krawędź.
• Brązowa drewniana rękojeść wyprofilowana pod chwyt, wygodna także przy dłuższej pracy.

Do czego się przyda

Paring obierze owoce i warzywa i poradzi sobie z drobnymi, dokładnymi cięciami, przy których duże ostrze tylko przeszkadza. Seria MSC powstała z myślą o domowych kuchniach, a ten nóż uzupełnia większy nóż, którym kroisz na co dzień. Myj go ręcznie i wycieraj do sucha, nie w zmywarce.

Który model wybrać

Do krojenia większych produktów wybierz z tej samej serii santoku MSC 16,5 cm albo nóż szefa kuchni MSC 18 cm, a do warzyw Nakiri MSC 16 cm. Krótsze ostrze, 6 cm, ma nóż do obierania z serii BWH z rękojeścią z Black Pakkawood. Całą ofertę producenta pokazuje strona marki Masahiro.

Dane techniczne