Nóż do obierania Mcusta Zanmai Pro Flame HFR-8000D, VG-10, 9 cm

Ostry czubek do precyzyjnego wycinania

Nóż do obierania Mcusta Zanmai Pro Flame HFR-8000D ma ostrze 9 cm, wąskie i cienkie, zakończone ostrym czubkiem. Pracujesz nim w dłoni, blisko produktu, dzięki czemu łatwo zdejmiesz cienką skórkę i wytniesz tylko to, co trzeba. Inne krótkie noże są w kategorii noże do obierania.

Najważniejsze cechy

• 9 cm ostrza o małej szerokości i grubości: dużo swobody przy obracaniu owocu w dłoni.
• Rdzeń VG-10, 61 HRC (+/- 1), w 33 warstwach stali nierdzewnej ze wzorem damasceńskim.
• Szlif dwustronny, symetryczny, wygodny w obu rękach.
• Czerwona rękojeść z laminowanej pakki, pewna w chwycie także przy dłuższej pracy.

Kiedy się przydaje

• Obieranie mniejszych owoców i warzyw, np. jabłek, gruszek, młodych ziemniaków.
• Wycinanie oczek, gniazd nasiennych i przebarwień.
• Krojenie dekoracji i drobnych detali do podania.

Który model wybrać

Nożyk 9 cm marka ma też w serii Pro Zebra (rękojeść z micarty) i Supreme Hammered (młotkowana klinga). Jeśli poza obieraniem chcesz kroić nim na desce, sięgnij po nóż uniwersalny Pro Flame 11 cm. Pozostałe modele zobaczysz na stronie Mcusta Zanmai.

Dane techniczne