Nóż do obierania Mcusta Zanmai Supreme Hammered 9 cm, VG-10, młotkowane ostrze

9 cm klingi do pracy w dłoni

Nóż do obierania Mcusta Zanmai Supreme Hammered 9 cm (TZ2-4000DH) łączy rdzeń ze stali VG-10 z 33 warstwami stali i młotkowaną powierzchnią tsuchime. Krótka klinga daje kontrolę przy cięciu na trzymanym w dłoni owocu, bez odkładania go na deskę. Podobne modele znajdziesz w kategorii noże do obierania.

Najważniejsze cechy

• Młotkowane wykończenie tsuchime: według producenta ogranicza przywieranie krojonych kawałków do klingi.
• Rdzeń VG-10 w 33 warstwach stali z subtelnym wzorem damasceńskim.
• Symetryczny szlif, wygodny dla obu rąk.
• Rękojeść z laminowanego drewna pakka w głębokiej czerwieni.

Drobne zadania, które nim załatwisz

• obieranie jabłek, gruszek i warzyw o nieregularnym kształcie,
• usuwanie szypułek z truskawek,
• oprawianie krewetek i krojenie małych składników,
• wycinanie ozdób z warzyw i owoców do podania.

Który model wybrać

Seria Supreme Hammered obejmuje także nóż uniwersalny 15 cm, santoku 18 cm i noże szefa 18, 21 i 24 cm, wszystkie z tym samym młotkowanym ostrzem. Nóż do obierania 9 cm jest też w seriach Pro Flame i Pro Zebra, ta druga z czarną rękojeścią z micarty. Przegląd wszystkich serii znajdziesz na stronie Mcusta Zanmai.

Dane techniczne