Nóż do obierania Tojiro Shippu FD-591, damasceńska stal VG-10, ostrze 9 cm

Ostrze 9 cm do pracy w dłoni

Tojiro Shippu FD-591 to nóż do obierania z krótkim ostrzem 9 cm i zaostrzonym czubkiem. Waży około 35 g, więc łatwo prowadzi się go w palcach podczas obierania jabłek i ziemniaków albo wycinania gniazd nasiennych z papryki. Podobne noże zebraliśmy w kategorii noże do warzyw i owoców.

Najważniejsze cechy

• Rdzeń VG-10 zahartowany do 60 ±1 HRC długo utrzymuje krawędź.
• Okładzina ze stali damasceńskiej ze wzorem na całej klindze.
• Rękojeść w kształcie litery D, tradycyjna japońska forma, pozwala na różne chwyty.
• Zaostrzony czubek do wykrawania oczek i drobnych, dokładnych cięć.

Dla kogo

Dla osób, które dużo obierają i oczyszczają: przy przetworach z owoców, przygotowaniu warzyw na sałatki czy dekorowaniu talerza. Do krojenia większych produktów na desce wygodniejszy będzie dłuższy nóż uniwersalny.

Który model wybrać

Jeśli chcesz małego noża także do pracy na desce, wybierz nóż uniwersalny Tojiro DP37 F-650 (12 cm) albo F-651 (15 cm). Wszystkie serie marki przedstawiamy na stronie Tojiro.

Dane techniczne