Nóż do plastrowania Fissman Fujiwara Slicer 20 cm, stal AUS-6
- Długi nóż do plastrowania z serii Fujiwara: ostrze 20 cm ze stali AUS-6 hartowanej do 57 HRC i czarna rękojeść ABS. Jednym pociągnięciem kroi cienkie plastry pieczeni, wędlin, serów i owoców.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Plastry jednym ruchem ostrza
Fissman Fujiwara Slicer to nóż do plastrowania z ostrzem 20 cm ze stali AUS-6. Długa klinga przechodzi przez całą pieczeń albo polędwicę w jednym ruchu, więc plastry mają gładkie brzegi. Podobne modele znajdziesz w kategorii noże do plastrowania.
Na świąteczny stół i do carpaccio
- Pieczony schab, rostbef, indyk.
- Cienkie carpaccio z polędwicy wołowej.
- Wędliny i sery w równych plastrach.
- Duże warzywa i owoce, a także ciasta.
AUS-6, 57 HRC i rękojeść ABS
Stal AUS-6 jest nierdzewna i łatwo ją podostrzyć, a hartowanie do 57 HRC pozwala krawędzi długo utrzymać ostrość. Profil typu slicer ogranicza przywieranie krojonych plastrów do klingi. Rękojeść z ABS nie chłonie wilgoci ani zapachów i szybko się ją myje.
Który model wybrać
Do codziennego krojenia warzyw seria Fujiwara ma małe Santoku 13 cm oraz Santoku 18 cm. Slicer dobierz do nich, jeśli często podajesz pieczenie i wędliny w plastrach. Pozostałe serie marki są na stronie Fissman.
Dane techniczne
| Długość ostrza | 20 cm |
|---|---|
| Stal | AUS-6, nierdzewna |
| Twardość | 57 HRC |
| Rękojeść | ABS, czarna |
| Kod producenta | 2815 |