Nóż do plastrowania Samura MO-V Short Slicer 22 cm, stal AUS-8, rękojeść G10

Wąskie ostrze 22 cm do równych plastrów

Samura MO-V Short Slicer to nóż do plastrowania z ostrzem 22 cm, długim i wąskim, które przechodzi przez pieczeń jednym pociągnięciem zamiast piłowania. Dzięki temu plastry wychodzą równe, a sok zostaje w mięsie. Więcej podobnych modeli zebraliśmy w kategorii noże do plastrowania.

Najważniejsze cechy

• Stal AUS-8 hartowana do 59 HRC: krawędź długo trzyma ostrość i daje się naostrzyć w domu.
• Długi, wąski profil zmniejsza opór przy krojeniu, co przydaje się przy filetowaniu ryby i cięciu wędzonego łososia.
• Rękojeść z G10, kompozytu włókna szklanego i żywicy epoksydowej, który nie chłonie wody ani zapachów.

Na świąteczny stół i do kuchni na co dzień

Przy niedzielnym obiedzie pokroisz nim schab, rostbef albo indyka na cienkie plastry, a na co dzień ryby, większe warzywa i melona. Sprawdzi się u osób, które często pieką mięso w całości i podają je pokrojone na półmisku.

Który model wybrać

Seria MO-V obejmuje też trybownik 16,5 cm do oddzielania mięsa od kości oraz tasak 18 cm do porcjowania i siekania. Do pracy przy samej desce, bez plastrowania, wygodniejszy będzie nóż szefa kuchni. Wszystkie serie marki znajdziesz na stronie Samura.

Dane techniczne