Nóż do trybowania mięsa Global GF-40, szeroka klinga 15 cm

Szeroka klinga do pracy przy kościach i stawach

Global GF-40 to nóż do trybowania i wykrawania mięsa z ostrzem 15 cm ze stali CROMOVA 18, z serii GF. Szersza klinga z ostrym czubkiem dochodzi do miejsc przy kościach i ścięgnach. Podobne noże znajdziesz w kategorii noże do trybowania i filetowania.

Najważniejsze cechy

• Cięższa, wyważona konstrukcja daje stabilność przy dużych kawałkach mięsa.
• Ostry czubek ułatwia cięcie w trudno dostępnych miejscach.
• Rękojeść z wgłębieniami trzyma się dłoni także wtedy, gdy jest wilgotna.
• Szlif symetryczny, wygodny dla prawo i leworęcznych.

Do czego go użyjesz

GF-40 przyda się, gdy sam rozbierasz mięso: szponder, udziec jagnięcy, szynkę albo całego indyka przed pieczeniem. Kształt ostrza pomaga oddzielać mięso od kości i ścięgien z mniejszymi stratami.

Który model wybrać

Do ryb i zdejmowania skóry lepszy będzie elastyczny Global G-18 z ostrzem 24 cm. Pozostałe modele marki są w kategorii japońskie noże Global i na stronie Global.

Dane techniczne