Nóż Nakiri Seki Sanbonsugi Kurodachi FC-331, 17 cm, stal węglowa SK4
- Japoński nóż Nakiri z szerokim, prostokątnym ostrzem 170 mm ze stali węglowej SK4 o twardości 60 HRC i lekką rękojeścią z magnolii. Do siekania i szatkowania warzyw oraz ziół; wymaga osuszania po myciu.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Szerokie ostrze do szybkiego siekania warzyw
Nóż Nakiri Seki Sanbonsugi Kurodachi FC-331 ma prostokątne ostrze o długości 170 mm z wysokowęglowej stali SK4, zahartowanej do 60 HRC. Prosta krawędź przylega do deski na całej długości, więc kapusta, por czy zioła są przecięte do końca za jednym ruchem. Inne noże do warzyw tego typu znajdziesz w kategorii noże Nakiri.
Najważniejsze cechy
- Stal węglowa SK4 pozwala uzyskać bardzo ostrą krawędź, którą łatwo odnowić.
- Duża powierzchnia klingi przy siekaniu i do przenoszenia składników do garnka.
- Lekka rękojeść z magnolii w tradycyjnym japońskim kształcie.
- Wykonanie w Japonii, seria Kurodachi.
Jak dbać o stal SK4
SK4 to stal rdzewna. Po każdym użyciu umyj nóż ręcznie, dokładnie osusz i przechowuj w suchym miejscu. Nie wkładaj go do zmywarki: długi kontakt z wilgocią i detergentami przyspiesza korozję.
Dla kogo
Dla osób, które codziennie kroją dużo warzyw i nie przeszkadza im krótka pielęgnacja ostrza po pracy. Nakiri ma obustronną, prostą krawędź, więc tnie się nim ruchem w dół i do przodu, bez kołysania.
Który model wybrać
Gdy wolisz stal, która nie wymaga osuszania, wybierz nóż do warzyw ze stali nierdzewnej. Więcej noży tego producenta jest na stronie Sanbonsugi.
Dane techniczne
| Długość ostrza | 170 mm |
|---|---|
| Stal | SK4, węglowa, rdzewna |
| Twardość | 60 HRC |
| Rękojeść | drewno magnoliowe, brązowa |
| Seria | Kurodachi |
| Kraj pochodzenia | Japonia |
| Kod producenta | FC-331 |