Nóż Petty Suncraft Senzo Entree EN-01, 12 cm, stal AUS-8

Mały nóż na pełnym trzpieniu do codziennych drobnych prac

Nóż Petty Suncraft Senzo Entree EN-01 ma ostrze 12 cm z trójwarstwowej, platerowanej stali z rdzeniem AUS-8 i czarną rękojeść z pakkawood. To pomniejszona wersja noża szefa kuchni: wystarczy do czosnku, ziół i owoców, a nie wymaga dużej deski. Podobne modele zebraliśmy w kategorii noże uniwersalne, a japońskie noże tego typu w kategorii noże petty.

Najważniejsze cechy

• Rdzeń AUS-8 z dodatkiem wanadu: stal nierdzewna, więc pielęgnacja ogranicza się do umycia i wytarcia ostrza.
• Pełny trzpień i 3 nity łączą klingę z rękojeścią na całej długości, co daje stabilne wyważenie.
• Pakkawood wyprofilowany u nasady ostrza: palce opierają się pewnie, także przy mokrych dłoniach.
• Mozaikowy pin pośrodku rękojeści to znak rozpoznawczy linii Entree.

Do czego go użyjesz

EN-01 przyda się, gdy szykujesz składniki do sałatki lub gulaszu: pokroisz paprykę w kostkę, posiekasz natkę i orzechy, zrobisz cienkie plasterki czosnku albo pieczarek. Dobrze sprawdzi się jako drugi nóż obok większego szefa kuchni albo jako pierwszy japoński nóż dla osoby, która dopiero kompletuje kuchnię.

Który model wybrać

Ta sama długość ostrza 12 cm, ale z rdzeniem VG-10 i wielowarstwową stalą, jest w modelach Senzo Classic SZ-02 oraz Senzo Black BD-02 z ośmiokątną rękojeścią. Do większych zadań w tej samej serii jest Senzo Entree EN-02 z ostrzem santoku 16,7 cm. Wszystkie noże marki znajdziesz na stronie Suncraft.

Dane techniczne