Nóż Santoku Fissman Frankfurt 18 cm, stal X50CrMoV15, czarna rękojeść
- Santoku 18 cm do krojenia warzyw, plastrowania mięsa i ryb oraz siekania ziół i czosnku. Stal nierdzewna X50CrMoV15 o twardości 55 HRC, symetryczny szlif, czarna rękojeść z tworzywa łatwa w myciu.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Ostrze do krojenia pchającego
Santoku Fissman Frankfurt 18 cm dobrze pracuje przy cięciu pchającym, czyli prowadzeniu ostrza w przód i w dół przez produkt. Szeroka głownia o lekko zakrzywionej krawędzi przenosi też posiekane składniki z deski na patelnię. Inne santoku zebraliśmy w kategorii noże Santoku.
Co przygotujesz
- Warzywa i owoce w kostkę albo w plastry.
- Mięso i ryby do plastrowania i porcjowania.
- Posiekane zioła i czosnek.
- Składniki do sałatek i dań smażonych w woku.
Stal i rękojeść
Krawędź ze stali nierdzewnej X50CrMoV15, hartowanej do 55 HRC, długo pozostaje ostra, a gdy zajdzie potrzeba, łatwo przywrócić jej formę. Szlif jest symetryczny, bez ząbkowania. Czarna rękojeść z tworzywa zapewnia pewny chwyt także wilgotną dłonią i łatwo ją utrzymać w czystości.
Który model wybrać
Frankfurt i Bremen to dwa santoku 18 cm w ofercie Fissman. Frankfurt ma rękojeść z tworzywa, praktyczną tam, gdzie nóż często trafia pod wodę; Bremen ma brązowy uchwyt z drewna i waży 185 g. Do mniejszych zadań wybierz jedno z santoku 13 cm, a pozostałe serie zobaczysz na stronie Fissman.
Dane techniczne
| Seria | Frankfurt |
| Długość ostrza | 18 cm |
| Stal | X50CrMoV15, nierdzewna |
| Twardość | 55 HRC |
| Szlif | symetryczny |
| Rękojeść | tworzywo sztuczne, czarna |
| Kod producenta | 2761 |