Nóż Santoku Suncraft Senzo Classic SZ-03, 14,3 cm, stal damasceńska VG-10
- Mały Santoku z serii Senzo Classic: ostrze 14,3 cm z 33 warstw stali damasceńskiej z rdzeniem VG-10 (60 HRC ±1), młotkowane wykończenie tsuchime i czarna rękojeść z Pakkawood bez widocznych nitów.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Młotkowana stal damasceńska w kompaktowym rozmiarze
Suncraft Senzo Classic SZ-03 to mały nóż Santoku z ostrzem 14,3 cm, który kroi mięso, ryby, warzywa i owoce. Seria Classic łączy japońskie wykonanie z kształtami znanymi z kuchni zachodniej. Pozostałe noże tego typu są w kategorii noże Santoku.
Najważniejsze cechy
- 33 warstwy stali damasceńskiej wokół rdzenia VG-10 o twardości 60 HRC ±1.
- Wykończenie tsuchime: młotkowane wgłębienia na klindze ograniczają przywieranie plastrów ziemniaka czy ogórka.
- Czarna rękojeść z Pakkawood bez widocznych nitów, z czerwonym pierścieniem przy ostrzu.
Dla kogo
Ten rozmiar wybierają osoby, które cenią zwinność: szybko obrócisz nim klingę przy krojeniu cebuli w kostkę i łatwo schowasz go w szufladzie. Sprawdzi się też jako drugi nóż obok dużego noża szefa kuchni.
Który model wybrać
W serii Senzo Classic są również nóż szefa kuchni Grand Chef 24 cm (SZ-06), Petty 15 cm (SZ-12) i Usuba 16,7 cm (SZ-15) do warzyw. Jeśli wolisz dłuższy Santoku z pełnym trzpieniem i brązową rękojeścią, zobacz model 16,5 cm z serii Senzo Universal (FT-01). Wszystkie modele zebraliśmy na stronie marki Suncraft.
Dane techniczne
| Długość ostrza | 14,3 cm |
|---|---|
| Stal | 33 warstwy stali damasceńskiej, rdzeń VG-10 |
| Twardość | 60 HRC ±1 |
| Wykończenie | tsuchime, młotkowane |
| Rękojeść | Pakkawood, czarna |
| Kod producenta | SZ-03 |