Nóż santoku Suncraft Senzo Finest ZB-03, 17 cm, stal SPG STRIX
- Santoku z ostrzem 170 mm i rdzeniem ze stali proszkowej SPG STRIX o twardości 65 HRC. Płaska krawędź i opadający grzbiet służą do krojenia, siekania i szatkowania warzyw, drobiu i ryb. Wykonany w Japonii.
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Trzy zadania jednym nożem
Nóż santoku Suncraft Senzo Finest ZB-03 ma ostrze 170 mm z rdzeniem ze stali proszkowej SPG STRIX, hartowanym do 65 HRC. Japońska nazwa santoku oznacza „trzy zalety”: krojenie, siekanie i szatkowanie. Pozostałe noże o tym profilu znajdziesz w kategorii noże santoku.
Najważniejsze cechy
- Stal SPG STRIX w trzech warstwach: twardy rdzeń osłonięty bardziej miękką stalą.
- Płaska krawędź z lekko opadającym grzbietem, typowa dla profilu santoku.
- Ośmiokątna drewniana rękojeść w stylu japońskim.
Kuchnia na co dzień
Santoku dobrze pasuje do kuchni, w której dużo się kroi w plastry i kostkę: warzywa i owoce, filety z drobiu, wieprzowinę, ryby i owoce morza. Ostrze ma 46 mm szerokości i jest o 40 mm krótsze od noża szefa kuchni z tej samej serii.
Który model wybrać
Jeśli wolisz krojenie ruchem kołyskowym i dłuższe ostrze, w serii Senzo Finest jest nóż szefa kuchni ZB-04 o długości 210 mm. Santoku 16,7 cm ze stali damasceńskiej VG-10 ma seria Senzo Classic. Resztę oferty marki pokazuje strona Suncraft.
Dane techniczne
| Długość ostrza | 170 mm |
|---|---|
| Długość całkowita | 302 mm |
| Szerokość ostrza | 46 mm |
| Twardość | 65 HRC |
| Stal | SPG STRIX, nierdzewna |
| Rękojeść | drewno |
| Kraj pochodzenia | Japonia |
| Kod producenta | ZB-03 |