Nóż Santoku Suncraft Senzo Universal FT-01, 16,5 cm, VG-10, pełny trzpień

Pełny trzpień i ostrze 16,5 cm do codziennego gotowania

Suncraft Senzo Universal FT-01 to nóż Santoku z ostrzem 16,5 cm, zaprojektowany z myślą o potrzebach europejskich kucharzy. Waży 170 g i ma 295 mm długości, więc pewnie leży w dłoni przy dłuższym krojeniu. Podobne noże zebraliśmy w kategorii noże Santoku.

Najważniejsze cechy

• Pełny trzpień: stal biegnie przez całą rękojeść i jest przytwierdzona nitami, co daje stabilność i wyważenie.
• Rdzeń VG-10 w 33 warstwach stali damasceńskiej, twardość 60 HRC ±1.
• Młotkowana powierzchnia ostrza, do której plastry przywierają słabiej.
• Brązowa rękojeść z Pakkawood, odporna na wilgoć i wysoką temperaturę.
• Szlif dwustronny do pracy prawą i lewą ręką.

Co przygotujesz

• warzywa i zioła posiekane lub poszatkowane
• mięso bez kości i ryby pokrojone w plastry
• składniki w kostkę do gulaszu i sałatki

Który model wybrać

Wśród Santoku Suncraft z damasceńską klingą FT-01 wyróżnia się nitowaną rękojeścią na pełnym trzpieniu. Lżejszą, krótszą alternatywą z damasceńską klingą jest Senzo Classic SZ-03 (14,3 cm, czarna rękojeść bez widocznych nitów). Santoku z białą, skręconą rękojeścią znajdziesz w serii Twisted Octagon. Pełną ofertę pokazujemy na stronie Suncraft.

Dane techniczne